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2010/9/8 昼 折角最初なんで連続投稿します。 もう一品はノーマルのラーメンです。配膳はミソと変わらないスピードですね。 具はミソと大体は変わらない感じで、メンマ・巻き厚切りチャーシュー・アブリ・モヤシ・キャベツですが、ラー油がないだけで少しさびしく見えますね。 スープはカラメにしていないノーマルなんですが、二郎タイプのヤサイを食べるには少し薄いし、乳化が足りないのかトロミが少なく絡みが悪いので食べ辛いですね。 ちょいと二郎にするにはスープにパンチが足りない感じがしますね。麺は他では食べれない面白い麺だとは思います。
たける(喫煙者)
LIE LIE LIE
折角最初なんで連続投稿します。
もう一品はノーマルのラーメンです。配膳はミソと変わらないスピードですね。
具はミソと大体は変わらない感じで、メンマ・巻き厚切りチャーシュー・アブリ・モヤシ・キャベツですが、ラー油がないだけで少しさびしく見えますね。
スープはカラメにしていないノーマルなんですが、二郎タイプのヤサイを食べるには少し薄いし、乳化が足りないのかトロミが少なく絡みが悪いので食べ辛いですね。
ちょいと二郎にするにはスープにパンチが足りない感じがしますね。麺は他では食べれない面白い麺だとは思います。