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店主の確かな魂がこもった一杯だと感じます。あっさりしたラーメンって、どこか薄っぺらな味ですが、しろ八は違います。あっさりだけど出汁のコクと、芯があって、深い味わいなんです。食べたあとに口の中で何かが尾を引く。スープを飲み干さないともったいない気がする。店を出るのが惜しい。この後ろ髪を引かれるような想いをさせてくれるお店が、良いラーメン屋だと僕は思います。何度でもきます。ごちそうさま。
店主の確かな魂がこもった一杯だと感じます。
あっさりしたラーメンって、どこか薄っぺらな味ですが、しろ八は違います。
あっさりだけど出汁のコクと、芯があって、深い味わいなんです。
食べたあとに口の中で何かが尾を引く。スープを飲み干さないともったいない気がする。
店を出るのが惜しい。この後ろ髪を引かれるような想いをさせてくれるお店が、良いラーメン屋だと僕は思います。何度でもきます。
ごちそうさま。