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「チャーシュータンメン」@トリソバ・Neo-classicの写真要町之味噌専門店衣替存在感超抜群叉焼特大野菜塩麺

 こりわ! RDBズバリお得で賞獲得とゆーよーな。ズシンと来るしっかり汁に、アブラ~なチャーシューが4枚で、さらに野菜もズン!と来る~。確かに、ネオ・クラシカルなタンメンを堪能いたしましたよぉ~。

 豪腕味噌 ザ・マグナムハウスが、塩のお店になったとさ。しかも、タンメンなんかもありますよ。それではいそいそでかけましょ。コチラ、RDBでは「タンメン」画像がありません。まだネット上でも情報乏しいのですが、どーやら「量」はあるよーですよ。土曜日11時50分到着です。

 ガラガラと扉開けますが。満席ですよ。「お呼びしますので、外でお待ちください」。ぎゃいん~。今日はまたもや真夏の日差し。仕方ありません。まったく全然かけらも日蔭はありません。我慢して待つのです。この際、外観写真を撮影しましょカシャカシャ。

 3分ほどで入店できましたよ。店主さんから「先にお代お願いします」と言われて、レジに駆け寄ったカワユイおねえさんに「タンメンください」と言って800円払います。あー。おばかなアタシ。量が多い、ってさっき書いたでしょ? 喰えんでしょ。しかし。どの程度の量かわかんねーからね、いーんだよタンメンで。なんとゆーてもタンメンヲタク、RDBが誇るタヲタとわ何を隠そうアタシのこったぁ! おばか。

 店内・店主さんとも豪腕味噌 ザ・マグナムハウスと変わらないそーですが。冷房はまずまずきいてます。ブラック基調の落ちついた店内に。ジャッツ!! と野菜炒めの音が響きます。おお~。タンメンはなんとゆっても炒め野菜が王道だ。

 およそ10分でおまちどさまだ。「アツいですからお気をつけください」。あーそーですか。マジでアチッツ! 高台から下ろすのに大苦労。なんだ、野菜盛り大したことねーじゃんよ。が。なんとゆーチャーシュー! わわわ。コレ、絶対喰えんって。。。でっかいがぞーはここですよ。http://picasaweb.google.co.jp/buruburumarch/NeoClassic#5515548918132893762
 横写し~。http://picasaweb.google.co.jp/buruburumarch/NeoClassic#5515548925721321250
 でわ~スープいきましょね~。

 おお。おお。こりわズバリ! The TANMEN!! とゆー。塩豚骨を彷彿させるガツン系。鶏ガラもお使いか、しっかりした中にも懐かしいかほり。なあるほど。外看板が謳う「昔ながらの懐かしい味」「Neo-Classic」。確かに町場の中華店タンメンとは一線を画しますが、『昔」をを隠し味的に使ってるわけね。ほお~。こりゃ旨いよぉ。

 炒めた肉野菜から香ばしさも伝わります。塩っけも弱くも強くもなく、適度なオイル具合で汁に関してわ文句。。。あります。生姜がデフォで載るんだよ~。いいんだけんど、ニンニクも欲しい。。。

 麺はちょっこし残念ですよ。ブットイ平ウチ! こそがタンメンなのさ。コチラ中くらい太さで、しかも速攻水分吸収タイプ。急いで喰わねば、なんですが。なのでけれどぉ~野菜が邪魔をする~。

 その野菜。さっき大したことねーじゃん、と書きましたが撤回。見た目はさほどないのですけんど、丼がデカイのだよ。
 キャベツとモヤシメインで、木耳、人参、コーン、韮、ナルト。ちゃんと豚コマもありますよ。極めてオーソドックスな構成ですね。火の通し方は文句なし。

 さて、もうこの一杯と主役と言えましょうチャーシュー。正直、要りません。だって、野菜量が多くて喰えねーだよ。バラロールが4枚、結構厚くてデカイんだよぉ。箸でバラバラ崩れますよ。味付けは薄いので、ちょっこし調整したのかも知んないぞ。

 こりゃ参った喰えましぇん。ラスト10%がどーにもイブクロに収まらず。チャーシューは2.5枚ほど残留の憂き目。かなり脂が多てねく、しつこい。。。前の方がご指摘ですが、精々1枚くらいにして、豚コマ増量を所望しますわよアタシも。選択制、にしてくれると嬉しいわ。

 しかし。このボリュームこの内容で800円なら大満足。一般成人男性なら量は十分食べられると思うし、足りなきゃなんとぉ無料野菜マシもあるんだよ。こりゃ、お得だと。トナリ@木場、熱血!!スタミナタンメン五郎ちゃん@下北沢、より満足感はあるざますね。しかもコチラは正統派(若干違うが)塩でありますよ。こりゃ、トリソバも食べないと。どーせなら、東京の東側に移転してね店主さん。ご馳走様。あ。残して御免なさい。。。
 
 にしても。ココの店主さん、声でかいね~。「ありやとうございましたぁぁあ!」って、貴方のまん前に
いる客がカワイソだよ~。それわ。じつわ。週刊じつわ。これ、何度目? 貴方の前にいる絶滅危惧種日本カワイソの客は。実わアタシなんでありますよぉ~。

投稿(更新) | コメント (6) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

毎度~

このビジュアルで800円って、お得感ありますな~
んでも、なんかチャーシューは苦手な感じがするw

アカンな~同好会 | 2010年9月11日 21:00

どうもです~。

いやぁ、このビジュアル!
完全に貴殿好みですわなぁ~

貴殿の小胃袋を踏まえて・・・・何より気になるチャーシューを1枚分けて戴きたい・・・笑

ザ マグナムハウスは過去に訪問したことがあるのですが、

確か、ホールのオネーちゃんがとっても可愛かったって記憶があるんですよ。

今でも変わらないのですかねぇ・・・。

おはようございます!

板橋の新店ですね~。

気になってましたが中々うまそうですね~。

懐かしいかほり気になります

イケ麺 | 2010年9月12日 10:20

こんにちは。

げげげげげげ!
マブナムハウスは、いつか行かねばならない店だったのに、
塩の店になってしまったとは、、、、、、、、
苦苦苦苦。。。。
スタッフは変らないとのことですが、
ウワサのメイド姿のオネェチャンは居ましたでしょうか。

hima | 2010年9月13日 10:34

じぃじ、まいどぉ~

このバラロール食べに行くだけでも
自分にとっては幸せかもしれない!
これで800円はOKですやん!

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年9月20日 14:18