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プレオープン以来の2度目、約1ヵ月半ぶりの訪問です待つこと15分、店内に通されました冷やしかラー油か迷いましたが、食べられるラー油に惹かれてつけめんをチョイスです麺にすでにラー油が絡んだ状態で、更に醤油系のつけダレにくぐらせますなかなかの旨さで暑いときにはいいかも。。。麺は中村屋としては太めの中麺、やや平打ち気味です最後のスープ割りはかなり酸味が強まり、ちょっと意外な味に変化今までに食べたことのないメニューでなかなかおもしろい味だと思いますただ外待ちしているときに、オペレーションが悪すぎますラーメンで並んでいるのか、2階のハンバーガーで並ばされているのか、客には全くわかりませんもう少し、外待ち客に声をかけるなど心がけるべきかと思いました
プレオープン以来の2度目、約1ヵ月半ぶりの訪問です
待つこと15分、店内に通されました
冷やしかラー油か迷いましたが、食べられるラー油に惹かれて
つけめんをチョイスです
麺にすでにラー油が絡んだ状態で、更に醤油系のつけダレに
くぐらせます
なかなかの旨さで暑いときにはいいかも。。。
麺は中村屋としては太めの中麺、やや平打ち気味です
最後のスープ割りはかなり酸味が強まり、ちょっと意外な味に変化
今までに食べたことのないメニューでなかなかおもしろい味だと
思います
ただ外待ちしているときに、オペレーションが悪すぎます
ラーメンで並んでいるのか、2階のハンバーガーで並ばされている
のか、客には全くわかりません
もう少し、外待ち客に声をかけるなど心がけるべきかと思いました