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プレオープン以来の2度目、約1ヵ月半ぶりの訪問です
待つこと15分、店内に通されました
冷やしかラー油か迷いましたが、食べられるラー油に惹かれて
つけめんをチョイスです
麺にすでにラー油が絡んだ状態で、更に醤油系のつけダレに
くぐらせます
なかなかの旨さで暑いときにはいいかも。。。
麺は中村屋としては太めの中麺、やや平打ち気味です
最後のスープ割りはかなり酸味が強まり、ちょっと意外な味に変化
今までに食べたことのないメニューでなかなかおもしろい味だと
思います

ただ外待ちしているときに、オペレーションが悪すぎます
ラーメンで並んでいるのか、2階のハンバーガーで並ばされている
のか、客には全くわかりません
もう少し、外待ち客に声をかけるなど心がけるべきかと思いました

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