2010/7/7　夜

一度しか行ってないが良かったイメージの「井の庄」。混雑しているかなと思いきや、20:50に到着で先客は5人ぐらいで楽に座れました。座ってからトッピングのジロベジが気になり店員さんに尋ねたら現金で対応してくれました。

配膳は想像以上に早いですね。後から注文したジロベジは別の器に入っていて中身はモヤシ・キャベツ・味付け背油が入っていて、底部にはタレが溜まっていました。

ラーメンは具にキャベツ・モヤシ・ニラ・ニンジンニンジンに味付けされサッと火が通っていて、違う部位に思えるチャーシュー二枚がのっていました。キャベツが基本メインで大量に入っていたので二郎とは違う食べ応えがありました。
麺は太めのツルツルした弾力のある麺で量は多く感じました。
スープは豚骨醤油で乳化が凄く浮いた透明の油の層もあり、かなりドロドロですがクリーミーともいえ美味しく麺に絡みました。

良かったイメージの「井の庄」とは全然違いましたが別の面白さがありました。途中から入れたジロベジは味が変わるので最初から入れないほうがオススメですね。