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「塩ラーメン【細麺】(700円)+軍鶏刺し(1000円)+軍鶏焼き」@軍鶏ラーメン美幸の写真【いい旅夢気分・一杯目】

[曜日]
 木曜日
[時間]
 10時時半過ぎ
[状況]
 先客:0名シャッターズ 後客:4名

[前説]
 夏の終わりのハーモニーを奏でるためにあキッド竹城と栃木遠征で~す。埼玉・茨城遠征をした後に、次はどこにしようかと練りに練って、考えた挙げ句に軍鶏りたくなってこちらへ!みなさんのレビュを見るとなかなかに高評価。期待に胸を弾ませながらお店の前の駐車場に10時半前に到着です。

 店主さんらしき人が庭いじりをしていた手を止めて愛車に近づいてきます。「千葉から来たのぉ?うちは全国からお客さん来るんだよぉ。ちなみにうちの軍鶏は…」マシンガントーク炸裂だねぇ。店主さんは10分間しゃべりまくり、ハッと気付いたようで、「こんな所で話すのもなんだから中に入るよぉ~」と、まだ開店時間前なのにお店の中に招待してくれました。

 中に入ってもトークは弾み、奥様も巻き込んで四人でしゃべりまくり。て言うか、90%以上は店主が話してたけどぉ。お薦めの軍鶏刺しと軍鶏焼きを堪能し、それから20分程してやっとラーメンと出会えました。

[内容]
 濃密軍鶏出汁塩清湯スープ。熱々のスープを一口飲むと予想以上に出汁感が口の中に広がります。それでいて濁りがなく澄んだ感じ。軍鶏油でコクがあるんだけど、後味スッキリしているんだよねぇ。びっくりだわぁ~。塩加減も丁度よく、店主が表現したい味わいがハッキリと出ています。店主がいくら凄いと言っても大したことは無いだろうと思っていましたが、正直これはやられましたわ。さらにびっくらポンなのが、麺や具材を全部食べた後に、スープだけが残り、それを丼の縁から啜るとメチャウマ~なんです。味が濃縮された感じでさらに印象良くなりましたよぉ~。

 麺はやや加水高めの細縮れ系、茹で加減硬め良好、スープ絡みバッチリ、麺量200gくらいかな。とってもスープとマッチしているよぉ。と言うか、うめぇ~♪口当たりが良いだけでなく、舌触りも良いんだよねぇ!口の中全体で楽しめる感じがします。どんどんお口の中に吸い込まれていきますよぉ。

 具材はチャーシュー、軍鶏肉、ほうれん草、白髪ネギ。チャーシューはロース肉でやわらかウマ~。そして歯応えがある中で醤油の味付けがされた軍鶏肉はたまらん。軍鶏焼きの肉とはまた違ったインパクト。他の具材もしっかり機能的に働いています。全部が調和している感じだよねぇ。こんなに絶賛していいんかなぁ~。

◎軍鶏焼き&軍鶏刺し
http://art35.photozou.jp/bin/photo/50984763/org.bin?size=800

[雑談]
 店主さんは僕らのことを気に入ってくれたらしく、食べている途中でいろんなオマケをくれました。軍鶏の頸部の肉の炙り焼きや、特製のカエシを薄めて作ったぶっかけうどんなど、ありとあらゆるサービスを僕らにしてくれました。奥様も大変に良い方で、店主に負けないくらいにいろんな話をしてくれました。大変に満足して代金を支払い帰ろうとすると、店主さんが「また来てねぇ~」と、アイスキャンディーのチューペットまで頂きました。今度は軍鶏鍋とおつまみ類を嗜みながら、お酒をたくさん飲みたいです。初めて訪れたこのお店で、素晴らしい出会いと、素晴らしい一杯に出会えたと思います。また必ずいきますよぉ~♪

ごちそうさまでした。<(_ _)>

投稿 | コメント (40) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

おっと。
ついに行きましたね。

近くに宿を取って
たっぷし呑みたいお店やね。

おまけもよかったですね~

おはようございます。
メッチャ旨そうですねー!
軍鶏焼き&刺しも旨そうだし
この高評価は絶対行くべし!!ですね~
感動したい~

らーめんじじぃ | 2010年9月27日 07:03

まいど~
軍鶏出汁を使ったラーメンの時点で珍しいのに、サービスも効いていますねぇ。
店主さんの人柄も味を引き立てる要因になっている感じですかね。
しかし、焼きと刺しは車で来たのを後悔するぐらいに日本酒と一緒にいきたい一品ですねw

GJ | 2010年9月27日 07:15

ども~

うわぁ~やばいっすねぇ~
軍鶏焼き、軍鶏サシも
ビールと一緒に食べたいっす~

YMK | 2010年9月27日 09:05

おはです。

つくし野さんは人徳でいろいろサービスしてもらえるのはうらやましいです!

うまそー。
でも遠い。。。

りんどう湖ファミリー牧場と併せて狙ってみます!

たっくん | 2010年9月27日 09:36

どうもです

こちらもうかうかしてると冬タイヤが必要な時期になっていそうな予感・・・
本当は紅葉が綺麗な時期に行って、肉をつまみにビールを(汗

UNIA。 | 2010年9月27日 10:52

毎度ですw

私も3連休に那須にキャンプに行ってたんですが、バーベキューでお腹が苦しくなり、
那須&白河ラーメン巡りを断念しました。
その代わり帰り道、佐野に寄り道してラーメン食べましたけど…

〒゙口くん | 2010年9月27日 14:56

兄貴まいど~☆

っていいな~!!
呼んでくださいよ~!!
メチャ行きたかった(涙)
ってキッドさんはまだ冬眠中ですか?(汗)

PK | 2010年9月27日 15:26

つくっさん、まいど~

那須塩原とはもう旅行ですな~ww
しかしえらいハイスコア!
軍鶏って実は食べた事ないような気がしなくも無いかもね?
今度、高速ぶっ飛ばして食べに行ってきますわ~♪

さっし | 2010年9月27日 19:41

毎度~
高評価おめ~w

ここのオヤジ、誰にでも同じこと言って、
誰にでも同じようなサービスするんやな~www

キッドさんをオヤジの後継者にしようぜ!!

アカンな~同好会 | 2010年9月27日 19:59

まいど~

軍鶏肉食いてーーー!ww
ここの軍鶏ラーメンは何気に狙ってるんですよ~
軍鶏の肉って旨いんですよね~

ビヨンセ | 2010年9月27日 20:31

こんばんわ~

よく遠くまで行きますな(^_^;)

那須といえば、ハウンターマウンテン&ハイランドパークだな~。
10年ぶりにスキー再開するかな~。

Nori | 2010年9月27日 21:37

こんまんわ。

クラクラしちゃう…絶対行きたい。
そしてこのオッサンも見てみたい。
キュッパーって!!相当だよぉ♪

エバきち | 2010年9月27日 23:56

お疲れ様です!こんばんは^^

高得点で、ぜひ食してみたいですが、遠すぎますね~><;
那須塩原、響きがセレブっぽく、超貧ぼっちゃまの私には縁遠そうです。
軍鶏ってイメージ的には固そうですが、どうなんでしょうか?

ではでは、また!

きくりん | 2010年9月28日 00:56

どうもです!!
こちらいいですね~
軍鶏焼き&軍鶏刺しもとっても気になります!!
遠征できる日は来るのかなぁ・・・

| 2010年9月28日 07:47

どうもです!

ついにいってしまったのですね!
そしてとあるお店に劣らないサービスのオンパレード!
うらやましい限りです!!!
これは私もいかないと!
ただ、あまりにも遠すぎる!

じゃい(停滞中) | 2010年9月28日 23:11

軍鶏、絶対食いに逝ってやる~!

すいか | 2010年9月29日 17:40

ぶるぢっちゃんのウワサの町中華さん、コメントありがとうございました。

近くにみんなで宿とって、
合宿開きましょうよぉ~www
絶対、軍鶏鍋旨いと思いますわぁ~
じぃじを始め、スイちゃんやジンさんのレビュ見てたので
期待していたけど、それ以上だったわぁ~↑↑↑

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年9月30日 18:04

らーめんじじぃさん、コメントありがとうございました。

ぜひここには行って頂きたいですねぇ~
鶏好きのらーめんじじぃさんには
絶対お薦めですよぉ~www
でも軍鶏はもっと強いです↑
具材をすべてたいらげた後のスープを堪能して下さい♪

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年9月30日 18:10

GJさん、コメントありがとうございました。

みなさんのレビュを見ての通りで
大変気さくな方で、とってもおしゃべり好きです(笑)
食べ終わってもずっとその場にいたいくらいに
楽しい一時でしたねぇ♪
最高の旅の始まりでしたよぉ~www

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年9月30日 18:12

YMKさん、コメントありがとうございました。

YMK兄さんなら焼酎一本軽く
開けてしまうと思いますよぉ~www
ここでみんなで飲んだら最高でしょうねぇ↑↑↑
じぃじに企画してもらって、
美味しいと思われる軍鶏鍋を食べに行きましょう~♪

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年9月30日 18:15

たっくんさん、コメントありがとうございました。

ここの店主さんはみんなに優しくと言うか、
フレンドリーと言うか、なんちゅうか、
とっても親しみのある方ですよぉ~w
たっくんが行ったら帰してもらえなくなるかもよぉ~
話が止まらなくなっちゃうかも~www

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年9月30日 18:17

さん、コメントありがとうございました。

ウニさんにもぜひ店主さんと軍鶏談義を
して頂きたいですねぇ~www
お互いいろんな知識をもっているから、
さらに話が弾むとおもいますわぁ
冬タイヤの前に紅葉の時期に!

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年9月30日 18:19

〒゙口くんさん、コメントありがとうございました。

これ行ったの9月の頭なんですぅ~
夏休み取れたので、狙っていたんですよぉ!
那須はとても良いところですね♪
レジャーも楽しめるし、アウトドアも楽しめるし♪
軍鶏も楽しんでみてくださ~い!

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年9月30日 18:21

PKさん、コメントありがとうございました。

あキッド竹城は現在、下痢中です…。
風邪でダウンしてますよぉ~w
一泊予定だったので誘えなくてごめんぉ~
お土産で餃子買ってくれば良かったね
今度は一緒に旅するか~い♪

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年9月30日 18:25

さん、コメントありがとうございました。

ホントの旅行でしたよぉ~www
6月くらいから計画していて、
やっと念願がかなった感じですわぁ~
多分、ここの軍鶏焼き食べたら、
さん、ビール飲みまくりになりまっせ~♪

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年9月30日 18:27

アカンな~同好会さん、コメントまいどぉ~

キッドさん、そのまま置いてくれば良かったなぁ~
修行して帰ってきたら千葉に支店ださせよ~♪
もちろん資金はキッドさんに出させて、
スイちゃんと毎日飲んだくれてやろうねぇ~www
三日で潰れそうだわぁ…。

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年9月30日 18:30

さん、コメントありがとうございました。

軍鶏じゃないけど、宮崎の方の地鶏の
炭火焼きみたいなの好きだったら、
絶対にこちらのはもっと美味しく
食べられると思いますよぉ~
ぜひ、まちゃさんにも行ってもらいたいです♪

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年9月30日 18:32

Noriさん、コメントまいどぉ~

さすがタメやねぇ~w
自分もスキー行かなくなってから10年くらいになるわぁ
ハンターマウンテン、よく日帰りで行ったなぁ
那須にはサファリパークもあるで!
エバ様誘って行ってきなよぉ~♡

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年9月30日 18:35

エバきちさん、コメントありがとうございました。

キュッパーで良かったわぁ~
オッパーじゃなくてぇ~♡
ここの店主さんは話し出したら止まらんから、
エバ様もクラクラしちゃうか、
イライラしちゃうか、どっちかやでぇ~w

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年9月30日 18:37

きくりんさん、コメントありがとうございました。

軍鶏は奥歯でしっかりと噛むと、
ジュワ~っと旨味成分が滲み出てきますよぉ~
芳醇な脂と肉質の旨味が重なって
なんとも言えない満足感が得られます!
ねっ、行ってみたくなったでしょう~www

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年9月30日 18:40

さん、コメントありがとうございました。

あと2年経てば遠征できますよぉ~w
今はなかなか遠く離れられないでしょうけど!
いっそのこと、家族で訪問するのもアリですよ♪
小上がりもありますので、大人数で行っても
きっと満足できると思いますよ↑

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年9月30日 18:42

じゃい(停滞中)さん、コメントありがとうございました。

とあるお店の店主さんと同様で、
サービス精神旺盛な方でしたよぉ~w
これも食べな、あれも食べなって、
どんどん勧めてくれるいい方でした♪
遠いけど行く価値はあると思います↑

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年9月30日 18:44

すいかさん、コメントありがとうございました。

絶対にいってください♪
絶対に行ってください♪
絶対に逝ってください♪
絶対にイってください♡
軍鶏~www

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年9月30日 18:47

まいど~

隊長のエロスマイルなら、老若男女イチコロやで~w

ゲッタマ | 2010年9月30日 21:56

まいど~

シャモオヤジ相変わらずやな~ww
多分、次に行っても全く同じ話聞かせれるんやないか~www

ラーメンが旨けりゃええんやけど

ジン1971 | 2010年10月1日 09:06

ゲッタマはん、コメントありがとうございます!

仕事柄おじいちゃん、おばあちゃんには
人気があるけどぉ~
若い人にはスルーされるわぁ
あと、はるな愛にも~www

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年10月1日 12:48

ジン1971はん、コメントありがとうございます!

多分、次に行ったときには軍鶏の保存について
より詳しく話してもらえるんじゃないでしょうか~
冷凍庫7台の話からそんな発展をするか楽しみですわ~w
でもジンさんの衝撃レビュでしたけど、
自分にとってもここは強烈なインパクト受けましたわ~♪

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年10月1日 12:51

こんばんは!
コチラの屋号は存じております!

>濃密軍鶏出汁塩清湯スープ

ヌオォォ!これは涎が・・・旨いんですね~!
しかも何だかスペシャルなもてなし付きはかなり旅を盛り上げる事でしたね!
間違いなく自分はアルコールと鶏刺しを深く行っちゃいそうです(笑)

80000 | 2010年10月2日 01:25

80000さん、コメントありがとうございます♪

間違いなく美味しいと思います♪
それも後半、ググッとくると思います↑↑↑
ここの軍鶏焼きと軍鶏刺しで一緒に一杯やりたいですね♪
きっとヘベレケレになって、
ラーメン食べられなくなりそうですけど(笑)
そのくらいにこのつまみは
飲兵衛にはツボだと思いますよ~♪

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年10月2日 05:42