shirow
ﾌﾟﾘﾃｨ
おいわい
村八分
コメント
那須には避暑でいったんですか～～？
夏の一日、別の意味でもアツくなっちゃいましたねんｗｗ
見た目もとっても美味しそうです。
まるまる(°…°)四隅踏破 | 2010年10月8日 09:20◎さん♪
那須にはラーメンのためだけに青春１８切符で行きました！
無理やり夏休みをとってｗ
やっぱりご夫婦でやられているお店ってそれぞれ雰囲気があっていいですよね♪
なんかホンワカしましたよ。
とても良いラーメンだと思いますのでまるまるさんも近くまでこられた際は是非！
shirow | 2010年10月9日 20:31毎度～
こんにゃくゼリーみたいなアイスを貰ったぉｗ
アカンな～同好会 | 2010年10月11日 22:40ミワちゃんさん♪
おっしゃる通り、
棒アイスだったんですが、気温ですぐに溶けてしまって真ん中から折れませんでした。。。
そういう意味ではこんにゃくですねｗ
shirow | 2010年10月11日 23:05
人柄が滲みでてくるようなジンワリ染み入る作品
塩加減強めで余計な出汁感はなくスッキリしている
油はちょい多めでオリーブっぽい
角たつ感じのアプローチ
煮干しっぽさがある
塩加減は調整してくれるようなので薄めがよいかも
しゃもの味はよくわからなかったけどクセがない
太麺か細麺か選択可で太に
太め平内ピロピロ麺
手打ち？で柔らかめだがスープとよくなじむ
後半少しだれる
１２番くらい１６０㌘ぐらい
チャーシューロースでかい
適度な柔らかさであじうすめ
メンマ
クレソンは季節によって旬な野菜に変わるとのこと
白髪葱
小口
夏の暑い日で
歩いて駅まで帰ると言ったらご夫婦で心配してくれアイスをくれた
美幸って屋号は夫婦の名前を一文字ずつとったんだそう
よっぽどこっちのほうがアツいやｗ