１１月８日　pm５：００　初訪問

【☆祝！採点数１００達成記念　群馬・栃木・福島ツアー　その２】

さて、２軒目は佐野の〇〇屋さんと思ってましたが
ＲＤＢで再確認するとなんと定休日それじゃと思い一気に那須まで
今や栃木を代表するお店の此方に
夜の部が５時からでしたので間に合うように東北道を北上し西那須野ＩＣへ
そこからＲ４００、県道を走行し店舗近辺に　『えっ？ここかな』と確認します

駐車場に愛車を停めて店内に入ろうとすると…
あり得ないくらいの大音量で本田美奈子さんの名曲『アメージンググレイス』が
そして厨房には店主がうたたね状態(笑)　外に出て看板みると”営業中”の文字
『ごめんください』と声をかけて店主がお目覚めに
『塩らーめん』をお願いしますと口頭で注文すると
細麺と平打ち麺の選択を促され、塩には細麺かなと思い細麺でお願いします

『お兄さんは初めてかい？』『何処から来たの？』と嬉しそうな顔で店主が質問し
接客業の私もそれなりに返しますが、一度しゃべり出したら止まりません…
ほぼ店主の勢いにのみ込まれてしまいます　
『うちの軍鶏はそんじょそこらのものとは違うんだよ』
『昨日も埼玉から来たよ』『軍鶏刺し食うかい？』
『・・・・・』何も返せないくらいのマシンガントークに唖然
そしたら、店主の手は動いており６分ほどで配膳

では、落ち着いて…いただきます　スープがキレイですね　黄金色ですね
店主ご自慢の闘鶏用軍鶏でとっただけありコクがあって美味しいですね
通常の鶏ベースのものより深い味わいが、塩加減もいいですね
これが栃木Ｎｏ２かと、思いながら麺を食します
『えーっ』と声をあげたくなるくらいのボソボソです　かなり加水率の低い麺です

トッピングは白髪ネギとほうれん草、メンマ、肩ロースのチャーシュー２枚です
７００円でこれだけの黄金色なる軍鶏の清白湯を楽しめるのに
賛否はあるものの麺が個人的には…スープをより楽しむなら加水率の高い麺にした方が
つるっと食せて喉越しすっきりになるかと思うのですが
正直に言いますと期待外れでした　ご馳走様でした