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「醤油ラーメン」@丸忠商店の写真色々他のブログ等を見てみると、スープはエビ出汁のようだが特にエビの風味は無し。
自分の感覚だと鯛の出汁のようなアッサリ風味。

アッサリしすぎてしてパンチは無いが飲んだ後にはこれぐらいが美味しいです。

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