Item: ラーメン二郎 ひばりヶ丘駅前店
Rating: 86
Author: アカンな～同好会

86点

毎度～

この日の朝、良妻コンドリーザの機嫌が良かったんで、遠距離遠征許可を願い出ると普通に了承されたんで、煮干鰮らーめん圓をメインに西東京遠征ですぉ～

途中、ら劇で朝カレーして黄レンジャーなラゲキング様を確保し途中、渋滞に苛まれながらも西東京エリアに到着。
朝カレーで満腹のラゲキング様を馬車に待たせ、休日12時08分に外待ち10人の群れにドッキンコｗ
回転は休日の客層なりで、ドッキンコから24分で暖簾をくぐり、券売機にて「小ラーメン…650円」チケを購入しセルフヲーティングを施し、口頭にて「麺少なめでお願いしますぉ～」と告げ、空いたカウンター席に腰かける。

スタッフぅは、ご主人と美人系助手さんの2名体制。
客入りは、到着時（12時08分）外待ち10人、乳店時（12時32分）外待ち15人、退店時（12時47分）外待ち10人前後と行列店の様相。二郎では当たり前の光景かｗ

いつものようにスイちゃんの時事ゲームに興じ、元民主党幹事長のスイちゃんが中国を「あしき隣人」と呼び激しく批判した瞬間、ドッキンコから31分18秒538で、しっさからコール要請を受け「にんにくあぶらで～」と告げ、ご主人自らの手により、スイちゃんのもとへ届けられた。
http://photozou.jp/photo/photo_only/214255/51598426?size=800（全景）
撮影会を終えスープを一口、「旨乳カネシいぉぉぉおお～～～」ぉぉぉおお～～～

スープは、直系二郎Westタイプ、乳化バージョン。
温度は高げで、冷めゆく感覚に乏しいタイプ。
粘度は、微かにトロるジュニアライトトロンジョ系。
出汁感は、動物系ミドル豚さんメインに、煮豚&背脂抽出なチューニング。
塩分濃度は高げながら、出汁やカネシとのバランスに長けた塩梅。
出汁とカネシが完全に融合してへん感じが、ええ意味でええアクセントを提供してくれとるね。
んでもって、味のコントラストは、宮里藍くらい形のええ巨乳化。
味の感覚は、初動でカネシ感が口内に広がり、中盤から終盤にかけて動物系の旨みが相乗され、最後にニンニクのキレを纏い鼻孔へと抜けていく感覚やね。

麺は、中太平打ち系、麺量200gくらい。
二郎にしては細めで多加水な感じやけど、麺自体は好みな感じやね～
茹で加減しっかりで、この手のタイプとしては理想的な仕上がり。
スープや具材との相性は、なかなかええ感じやね～
スープがループにプールする、スープール絡み3段活用準中級は余裕で認定されるやろうな。

具は、ブタとヤサイ。
ブタは、中ぶり厚での塊タイプが3塊+＠で普通にウマ～
麺少なめによるサービスなんか、イケメンサービスなんかは不明ｗ
ヤサイは、デフォでBカップあるかないかと多め。
キャベ率32.1%のミドルコストタイプで、茹で加減はシャキシニョ混在タイプ。
ニンニクは刻みで、効きはなかなかええ感じやね。

あっ！という間に完食！
連食モードなんで完飲は控えた。
ゴメンぉ～

ちなみに、わちき的妥当価格は730円。
ブタが多めに盛られとったんで、麺少なめでも割安感あるな～

【味】80【CP】+4【ブタ】+1【しっさ】+1

総評。西の直系二郎やね。
他の二郎とは、一線を画す感じの二郎やけど二郎の枠内には収まっとる感じで、個人的に比較対象店としとる亜流のちばからとは比較対象にならん感じやな～
どちらが上とかいう問題やなくてね。
昔、「ちばからは二郎じゃね～、でもそんなの関係ね～」と小島よしおが言うとったんが分かる気がするよ～

こちらの二郎は、味もさることながら雰囲気，接客も抜群によく、どなたにでも愛される感じの店やと思いますわ～

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2010年10月2日 20:24投稿（2010年10月2日更新） | コメント (32) | このお店へのレビュー： 2件

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毎度～

比較対象にちばからは反則失格なｗ

たっくん | 2010年10月2日 20:51

こんちくわ～。

J系好きね～
総評読んでても、さっぱりわからんｗｗ
食べてみたいけど、食後の恐怖感が・・・＾＾；

富士山 | 2010年10月2日 21:03

こんばんわっ！

　此方の二郎はリピートしたい二郎ですよ～
　なかなか再訪出来無いけど・・・
　ちばからは二郎系ともちょっと違う次元だと思いますね～
　そのうちコッソリ行くかもね～♪

voice50 | 2010年10月2日 21:10

まいど～

ひば二はスープが旨いんですよね～
あまりの食べやすさにびっくりした覚えがありますわ～

ﾁﾊﾞｶﾗｸｲﾃｰｰｰ!!

ビヨンセ | 2010年10月2日 21:52

まいどぅ

ここは　　メモ帳みないと忘れてもうたわｗ

ってかまだアップしとらんじゃんワシ　　いそがにゃｗ

爺ちゃま | 2010年10月2日 21:57

毎度です。

茨城県守谷二郎しか食べてないので，都内で食べて比較してみたいです。
それにしても二郎系続きますね。お元気ですね。

Ra.Ibasen | 2010年10月2日 23:27

まいど～
ひばりが丘まで遠征もつ～、ここの二郎さんは本当に人気やねぇ。
乳化の度合いが西の中でも桁違いらしいからねぇ、乳化二郎食べたいよぉ～ｗｗｗ
接客も良いし色んな意味で他の二郎とは一線を画しているねぇ。

GJ | 2010年10月3日 00:02

まいど～
ハンペンアブラっていうんですかね、乗ってますね。
これと同じようなアブラが、つけめんえびす丸のつけ麺に浮いてまして、うんまかったですね。
二郎さんで試してみようかな？
パチンコ玉くらいに小さいのを３～４個でいいんだけど・・・ｗｗ

kouhei | 2010年10月3日 00:04

毎度～
コメ、マルガリート!!

>くたっん
ばかちらなら大丈夫やなｗ

知らんがなｗｗｗ

>ふじこちゃん
分からんか～、まぁええやろｗｗｗ
ここの二郎は二郎と違って旨いで～ｗ

>ボイスさん
そういや、地元以外の二郎で遠征したのって
ここと本店だけですわ～ｗ

>まちゃちゃん
スープも麺もブタも旨かったわ～
ちばから、食べにおいで～ｗ