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「特製ラーメン【800円】ミニステーキ丼【300円】」@喜家 ともえ軒 大森本店の写真9/10 2010年 35杯目

こんなとこに!?みたいなとこにありますね(^^;

特製ラーメンを頂きましたが、
コクがなく深みがあまり感じられませんでした。
スープと麺の絡みも弱かったなぁ(泣)

しかし再訪したいと僕は思いました。
ミニステーキ丼です。
めちゃめちゃうまい!!
丼なうえに、ソースではなく塩コショウのみの味付けなので
かなり濃い味付けになっていますが、
歯で簡単に噛み切れる柔らかさと
あふれんばかりの肉汁が絶品!!うまーーーい!!

特製ステーキ丼【800円】にミニラーメン【300円】があればいいのになぁ・・・

ステーキ丼だけを食べに行ったら嫌な顔されんのかな?

《感想》
スープ サラッとした豚骨魚介。コクがあまり感じられない。
麺  中太ストレート麺。茹で加減良し。
チャーシュー 炙りチャーシュー。おいしい。
味玉 味はしっかりついてます。半熟度50%
トッピング ネギ・メンマ・のり。ネギの上に鰹節?
バランス  麺とスープの絡みが弱い。量的なバランスは良いです。

《採点》
・スープ     17/35点
・麺       28/35点
・チャーシュー   8/10点
・味玉     4/5点  
・トッピング    4/5点
・バランス    5/10点

 計:66/100点

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