気になってましたが
二回ふられ
なかなかこれず
やっと
初訪問(゜∇^d)!!

店員さん... 続きを見る

仕事がらみで大森海岸駅で下車。
クワトロに向かうも、外待ち発生中。 と言っても一人なのですぐなのですが、何となくそのまま先へ。
そして初めての店舗を開拓しようとこちらへ。
平日 １１時４０分頃。 先客２名 後客１名。
常連であろう 滅茶苦茶よく喋るオバさんともっとよく喋るオジさん が 間断なく永遠に喋ってい... 続きを見る

こちらの近くでまた仕事があり未食の味噌を食べに伺いました

口頭注文し、さほど待たずに完成です
前回同様に丼は熱いのですがスープは温い目
まずはスープを一口。いわゆる生麺袋タイプのあの味わい
麺は塩と同様のチープな仕様でやや柔らかめの茹で具合
チャーシューはホロホロして柔らかく味はのしっかり目
味噌... 続きを見る

8月26日。趣味の郵貯巡りを終え、腹の虫が鳴りだしたのでデータべ－スでこの店にたどりつきました。
13時40分入店、先客は1名、カウンターのはじに座り、醤油中華そばを大盛でオーダー。
じゃじゃーん、5分後ご対麵。
丼がかなり深め、大森という土地柄、縄文土器を意識しているのだろうと勝手に解釈しました。
スープは熟成、2カ月低温熟成させた吟醸醤油に鶏のスープをあわせたという。やさしい味ですべて飲みつくしてしまいそうなうまさ。麵は細めん、具は7ミリ程度の厚みのあるチャーシューが一枚... 続きを見る

2月2日（土）13：00頃　　　初訪問。
先客　　0。　　後客　　2。

この日は、このお店の近くで打ち合わせ。　終了後、こちらでランチ！

店内に券売機はありません。　後客との会話によると、撤去したもよう。
Ｌカウンター1番手前に着席。　厨房は、店主・奥様？の2名体制。
メニューを見ると、今までのメニューは何処へ？？？　まっ！いっか＾＾；
その中で、表題メニューを店主に口答でオーダー！　
待つ事... 続きを見る