平日22時頃の訪問。
１階のテーブル席はほぼ満杯だったので、２階に案内されました。２階は２人席とカウンターのみで、こちらはガラガラでした。

ラーメンを注文。麺の固さを聞いてくれたので、かためで注文。
５分待たずに到着。
スープは、ニンニクとマー油（？）が効いていて、味が濃いめになっています。背脂も浮いていて見るからにこってりしてそうですが、食べてみるとそんなにオイリーな感じはなく胃もたれする感じではありません。
麺は固めで注文したので、芯が残らない程度に固めな極細麺。
トッピングにたっぷりのネギとキクラゲ、直径10センチほどのチャーシューが載っています。セルフで入れるカブや紅生姜のツボが１階にはありましたが、２階には置いておらず。頼めば持ってきてくれるのでしょうが、個人的に紅生姜は合わないような気がします。

あっさりな豚骨も好きですが、こういう味の濃い豚骨も結構好きです。
あと、スタッフのお兄さんの対応がてきぱきしていて好感がもてます。
駅が近く並ばないで食べられるので、忙しいときもちょうどいいと思います。