勝手にやっている「川口のマイナー店探訪問」第8弾。
（過去訪問したお店については、私のプロフィールを参照ください。）

以前「丸源ラーメン 川口芝店」へ向かう途中で発見し気になっていたお店。すでに登録済みでレビューも2つ上がっているが、「川口のマイナー店」のくくりでレビューしてみます。

祝日の月曜、12:00過ぎ到着。店頭には、「ラーメンはやっぱり澄んだスープの醤油味」「50年前の昭和レトロな醤油ラーメン <中略> 頑固おやじが作ります」等々の謳い文句が。

店内に足を踏み入れるとすでに数組の先客が。店内は、屋台風と言った感じで決してキレイではないが、居心地は悪くない。着席し「醤油ラーメン（350円）」をオーダー。厨房内は「頑固おやじ」と見られる店主殿1名。フロアは奥様と見られる初老の女性1名。待つこと5分少々で「醤油ラーメン」登場！！おおお、クリアなスープと浮いた油が美しい。さっそくいただきます！

まずは、スープ。。。！！！！ウマイ！！ 昔ながらの中華そば、と言っても醤油が立っているものとは異なり、甘みが前面に出た鶏ガラベースのスープ。個人的に、「癒し系」と分類するタイプで、ほっと出来るスープ。最近食べた中だと新宿の「らあめん 満来」に近いものを感じた。

麺は、白い麺肌の細麺。ほぼストレート。やや不揃いな所がかえって面白い食感を作り出している。細く加水も中程度だからか、後半戦では、ややのびてしまった感じがあった。麺硬めも指定出来るとのことなので、このへんはお好みで。

具は、ワカメ、メンマ、チャーシュー。メンマは、甘みが強い味付けでコリコリというよりは、柔らかいタイプ。バラロールのチャーシューは、厚さ0.5mm弱。カエシによる味付けが比較的強めで、肉々しい食感が楽しめる。この手の価格帯のラーメンにありがちなペラペラチャーシューではないだけで好感度が高い。

麺量も思った以上に多く180gくらい？

これで350円！！ 500円でも満足度は変わらないだろう。醤油のキレというより甘みが前面に出たスープは、癒し感たっぷり。「頑固おやじ」と公言しているご主人も、小さな子供連れのお客さんに優しく声を掛けたりしていて、コワイ方ではなく仕事に頑固な方のようでした。次回、辛い味のラーメンもいただきに伺います！ごちそうさまでした！