パパだス（暫く休みます）
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コメント
おこんばんわ
＞あさりワイン蒸しエキスとモンゴルの塩
これだけでもめっちゃ旨そうなんですが、普通なんですねｗ
関係ないけど旭川動物園に行きたいですｗ
たっくん | 2010年9月23日 21:36こんばんわ
「あさりワイン蒸しエキスとモンゴルの塩」のスープに興味がありますね。
大盛サービスは嬉しいサービスです。
麺量の差は茹で前と茹で後ですかね？
菊 | 2010年9月23日 22:54たっくん さん～ コメントありがとう御座います。
普通に美味しい一杯でしたｗ
私も旭川動物園に行ってみたいですｗ
hm さん～ コメントありがとう御座います。
275gは茹で後だと思いました。
大盛り無料サービスは嬉しいです！
パパだス（暫く休みます） | 2010年9月26日 18:17
用事を終え、近くで昼めし。
地下鉄駅に続く地下にあるコチラ、メニューの潮に惹かれ入りました。
店主と助手で切り盛り。先客2名、後から続々。カウンターで10分ほど待ち、高台越しに受取り頂きです。
スープ：豚骨と見間違う色合いで、レンゲで啜れば「あさりワイン蒸しエキスとモンゴルの塩」で仕上げたという旨みが広がります。（言われなければ浅蜊と分かりませんが、そんな気がします…^^;） 見た目よりアッサリです。
麺：黄色がかった太縮れで、あまり味気はありませんが噛み応えあり、コクのあるスープに合っている気がします。
具材：塩っけ強いも香ばしいチャーシューは、麺と共に頬張れば旨さ倍増。メンマは業務用。多めのネギが爽やかな働きを。白ゴマは風味を添えてくれます。海苔の風味も良いです。
何気に纏まった一杯。麺量275g（店主確認値：腹具合は200g…^^;）を最後まで美味しく頂きました。(^^)/