味噌1位との事で訪問。

祝日の月曜、昼１４時過ぎ着。店外４名の待ち。
回転はあまりよくなく、食べ始めまで３０分弱かかった。

今回は珍しく結論から言うと、「二郎を意識しすぎたね」ですかね。
野菜大盛りと生ニンニクが無料なんてモロに。

意識したから何が悪いんだって話だけど、結局そこ目指すんかいって僕は思ってしまうので。

麺は丸い切り口の太麺。噛み始めはモチモチだけど、中は芯が残りガシガシ噛む感じ。

スープは乳化しきった、トロっとした高粘度のもの。それより…、

塩　分　濃　度　高　す　ぎ　

飽きる飽きないの問題じゃなく、途中から「無理」と思いました。

チャーシューはトロトロで絶品。赤身と脂身のバランスも良く、大きさも満足。

モヤシは焦げ目が香ばしく旨い。が、半生なのは個人的には好みじゃないかな。

並でも結構量が多く、固形物完食間際はヒーヒー言ってました。

スープを最後に何回かレンゲで啜りましたが、やっぱり無理です。
序盤は「濃厚やね！」と余裕の心持ちでしたが、中盤からは「しょっぱ…」しか感じず。

値段を考慮すると、更にマイナス。６０点でフィニッシュ。
まあ濃厚スープ＆太麺＆ガッツリ野菜という点で若者ウケはいいんでしょうね。

最近どんどん濃厚スープを受け付けない体になってきています…。