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「ラーメン(小)+味付け玉子+鶏ちゃーしゅー」@らーめん 七琉門の写真2010/09/22(WED)12:15入店。満席で店内にて待ち3名だったのだが、券売機で券を購入しているうちに席が空き、即刻着席。注文してから出てくるまで約7分。

麺は、浅草開化楼の縮れ太麺。ガシガシ噛んで喰らうタイプのシコシコ系。
スープは、あまり豚骨を意識させない甘味のある旨味タップリの醤油。
ちゃんと背脂も浮いているのだが、全くと言って良いほどギトギト感がない。
コクのあるサッパリとした和風テイスト、とでも言っておこう。

味玉は、若干固めの半熟、優等生。
豚バラの細切れがチャーシュー代行で載っかっている。
追加トッピングの鶏チャーシューは、串に刺さない焼き鳥。
これがなかなかのモンで馬鹿にできない。

もやしと麺をグリングリン撹拌し、スープをタップリ吸わせたところをかぶりつく。
この歯触りが、これまたなかなかのモンで...

食べている間、女性店員さんが2度もお冷やを注いでくれた。
食べ終わって、コップのお冷やを飲み干すと「お冷や、もういいですか?」と聞いてくれた。
いやぁ~、総じて、なかなかのモンです。●^o^●

ラーメン(小)650円+味付け玉子100円+鶏ちゃーしゅー200円=950円。

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