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2010/09/22(WED)12:15入店。満席で店内にて待ち3名だったのだが、券売機で券を購入しているうちに席が空き、即刻着席。注文してから出てくるまで約7分。麺は、浅草開化楼の縮れ太麺。ガシガシ噛んで喰らうタイプのシコシコ系。スープは、あまり豚骨を意識させない甘味のある旨味タップリの醤油。ちゃんと背脂も浮いているのだが、全くと言って良いほどギトギト感がない。コクのあるサッパリとした和風テイスト、とでも言っておこう。味玉は、若干固めの半熟、優等生。豚バラの細切れがチャーシュー代行で載っかっている。追加トッピングの鶏チャーシューは、串に刺さない焼き鳥。これがなかなかのモンで馬鹿にできない。もやしと麺をグリングリン撹拌し、スープをタップリ吸わせたところをかぶりつく。この歯触りが、これまたなかなかのモンで...食べている間、女性店員さんが2度もお冷やを注いでくれた。食べ終わって、コップのお冷やを飲み干すと「お冷や、もういいですか?」と聞いてくれた。いやぁ~、総じて、なかなかのモンです。●^o^●ラーメン(小)650円+味付け玉子100円+鶏ちゃーしゅー200円=950円。
麺は、浅草開化楼の縮れ太麺。ガシガシ噛んで喰らうタイプのシコシコ系。
スープは、あまり豚骨を意識させない甘味のある旨味タップリの醤油。
ちゃんと背脂も浮いているのだが、全くと言って良いほどギトギト感がない。
コクのあるサッパリとした和風テイスト、とでも言っておこう。
味玉は、若干固めの半熟、優等生。
豚バラの細切れがチャーシュー代行で載っかっている。
追加トッピングの鶏チャーシューは、串に刺さない焼き鳥。
これがなかなかのモンで馬鹿にできない。
もやしと麺をグリングリン撹拌し、スープをタップリ吸わせたところをかぶりつく。
この歯触りが、これまたなかなかのモンで...
食べている間、女性店員さんが2度もお冷やを注いでくれた。
食べ終わって、コップのお冷やを飲み干すと「お冷や、もういいですか?」と聞いてくれた。
いやぁ~、総じて、なかなかのモンです。●^o^●
ラーメン(小)650円+味付け玉子100円+鶏ちゃーしゅー200円=950円。