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2010.9.30(木)12:15訪問 先客満席、店内待ち2名、後客6名この日は、朝から雨降りでちょっと出掛けるのは億劫ですが、所用で神田まで行かなければなりません。大き目の傘をもって出掛けることにしましょう。電車に乗って正午過ぎに神田駅に到着です。ちょうどランチタイムなので、駅から近いお店で旨いラーメンを食べましょう。と言うわけで、神田駅から徒歩2分の「らーめん七琉門」に初訪問です。通りから少し路地に入ったところにお店はありました。店内に入ってみると、既に満席で店内待ち2名の状況です。早速、券売機でラーメン(小)をプッシュ。間髪を入れず、女性店員さんが先に食券を取りに来て「ニンニク入れますか?」と一言。条件反射的に「お願いします」と言ってしまいましたが、このあと人と会うのに・・・。厨房は2名、ホール係り1名の3名体制で切り盛りしています。先に食券を渡していますので、大変スムーズに調理が進んでいます。待つこと7分でカウンター席に案内され、更に2分で着丼です。丼には、豚肉、もやし、ナルト、三つ葉が入っており中々なビジュアルです。まず、スープから一口飲んでみると、少し甘みがあり豚のコクを感じる美味しいスープです。また、ニンニクが入っているので独特な旨さが加わっています。麺は、開花楼の太くウェーブのあるタイプで、麺自体の旨さもありスープとの相性も良いと思います。具材の豚肉は、チャーシューではなくバラスライスを湯通ししたものが結構入っており、このラーメンには合っていて美味しいです。もやしは、シャキシャキ感が残っていて良い感じですね。ナルトは、真っ黒で白い渦巻きが入っている珍しいタイプですが、大きさがとても小さくて薄かったので味がよく分かりませんでした。これは飾りですかねぇ~。総評としては、小盛りでも麺が200g、大量のもやし、豚肉も結構入っていて650円はCPも良く味も良くお腹も一杯になりました。神田に来る際は、再訪門し今度はつけ麺を食べてみようと思います。ご馳走さまでした。
こんつあ~。 いくら豚骨醤油にもやしが合うからといっても、多くないですか?w湯通ししたバラだと狙いは【豚しゃぶ】な感じですね!
>土建屋@まささん 毎度コメありです。 もやしが結構な量入ってましたね。 でも、もやしが大好きなので全然OKでしたよ。 肉は、まさにしゃぶしゃぶですね。 それも何枚も入っていたのでCPは良く、お腹もいっぱいになりました^^
この日は、朝から雨降りでちょっと出掛けるのは億劫ですが、所用で神田まで行かなければなりません。大き目の傘をもって出掛けることにしましょう。電車に乗って正午過ぎに神田駅に到着です。ちょうどランチタイムなので、駅から近いお店で旨いラーメンを食べましょう。
と言うわけで、神田駅から徒歩2分の「らーめん七琉門」に初訪問です。通りから少し路地に入ったところにお店はありました。店内に入ってみると、既に満席で店内待ち2名の状況です。早速、券売機でラーメン(小)をプッシュ。間髪を入れず、女性店員さんが先に食券を取りに来て「ニンニク入れますか?」と一言。条件反射的に「お願いします」と言ってしまいましたが、このあと人と会うのに・・・。
厨房は2名、ホール係り1名の3名体制で切り盛りしています。先に食券を渡していますので、大変スムーズに調理が進んでいます。
待つこと7分でカウンター席に案内され、更に2分で着丼です。丼には、豚肉、もやし、ナルト、三つ葉が入っており中々なビジュアルです。
まず、スープから一口飲んでみると、少し甘みがあり豚のコクを感じる美味しいスープです。また、ニンニクが入っているので独特な旨さが加わっています。麺は、開花楼の太くウェーブのあるタイプで、麺自体の旨さもありスープとの相性も良いと思います。
具材の豚肉は、チャーシューではなくバラスライスを湯通ししたものが結構入っており、このラーメンには合っていて美味しいです。もやしは、シャキシャキ感が残っていて良い感じですね。ナルトは、真っ黒で白い渦巻きが入っている珍しいタイプですが、大きさがとても小さくて薄かったので味がよく分かりませんでした。これは飾りですかねぇ~。
総評としては、小盛りでも麺が200g、大量のもやし、豚肉も結構入っていて650円はCPも良く味も良くお腹も一杯になりました。神田に来る際は、再訪門し今度はつけ麺を食べてみようと思います。
ご馳走さまでした。