９月２２日初訪問。先輩方々のレビューからどうしても気になっており（しゅうしゅうなるものが・・・）１２時３０分頃店舗着です。手動式の扉をスライドさせますと、先客２名。これかぁ～！！！と言いたくなる衝動を抑え着席します。頭上にはエアコン、両サイドからは扇風機の風が心地良いです。

　丁度、先客２名様分の調理を、「しゅうしゅう」（以下・・・）言いながら調理しております。思わず、食い入るかのごとく観察してしまいました。華麗なる鍋裁き！華麗なるバックステップ！かと思いきや急須でお茶の提供と私だったらあれほどの軽快なリズムは踏むことは出来ないなぁ～と、拍手喝采を送ろうかなと思った矢先、おばちゃんから、「注文どうぞ！」との声。

　「タンメン小お願いします」と告げると、おばちゃん、中華鍋に向かって、「・・・タンメン一丁・・・」と・・・（奥の間の方には喋りませんでした）。

　先客からの調理の延長線上での調理再開でしたので、おばちゃんのエンジン回転数は５０００回転をキープ・・・。

　人参をいきなり取り出し、トントントン・・・。豚小間と一緒に中華鍋にイン・・・
続けてキャベツをイン・・・続けてしめじをイン・・・続けてモヤシをイン・・・非常に手際良く華麗なるステップでアトラクションは進みます・・・。冷蔵庫から麺を取り出し・・・お湯の中へイン・・・丼も温めてくれています・・・。スープを中華鍋にイン・・・麺を丼の中へ・・・そして重たい中華鍋を両手で・・・運び・・・丼の中へ・・・麺の上にそれはそれはたっぷりの野菜を盛り・・・蓮華を挿し・・・「お待たせ」・・・


　着丼です。素晴らしい盛りですw丼の下に皿がありますので大丈夫ですが、スープはこぼれています。熱々です。記念撮影後、スープから頂きます。あ～サッパリした優しい、昔懐かしい塩味のタンメンです～。非常にたっぷりのキャベツとモヤシは最近の野菜不足を補ってくれますね～。麺は中細で気持ち柔らか目ですが問題無しです。

　ふと、おばちゃんの方に目を向けると、先客の丼等を洗っている模様です。その間も・・・　・・・　・・・この状態でのおばちゃんのエンジン回転数は２０００回転位でしょうか。

　一方、私は熱々のモヤシと格闘中です。なんせ１袋入ってますから！キャベツもザルに、ドサっでしたからね～。麺量は思ったよりも少なく推定で１３０グラム位でしょうか？しかしながら圧倒的なボリュームの野菜に大満足です。８割程度食べ進んだ所でおばちゃんの方に目を向けると、直立不動でテレビに釘付けでした。おそらくおばちゃんのエンジン回転数は１００回転位でしょう。

　麺と野菜を完食した後、私がサプリを飲もうと湯呑みに手を出すと、おばちゃん、「ダメダメ、薬は水で飲まなきゃ！水道水だけどいい？」って
こういうのって、スゴイ嬉しい気遣いじゃないですか～
こういうことされると、私、ジ～ンときちゃうんです。

丼を上に置いて会計（４００円）を済ませます。
有り得ないほど素晴らしいコストパフォーマンス！！

昨日食べた1200円と比べるのも野暮かもしれませんが、大田区にこんな素晴らしい店があったとは！！

北品川の某店のチャレンジが終了したらコチラの品を攻略するのも楽しいかも！

おばちゃん、いつまでも健康に気を付けて頑張って営業続けて下さいね。

ご馳走様でした。