７００円也
初訪、21時半頃の入店。先客４名、後客１名。
入口すぐの券売機による食券制。お店は１人で切盛り。
お冷やは、高台ポット＆グラスにてセルフ。
アイテムは一味。

「不如帰」に行く度に、お店が替わっていたこの土地。
前店の「麺や 達」は登録しておきながら未訪でしたが…（汗）
コチラはJ系とのウワサなので、身体が自然に反応しましたｗ
しかしどうも“コール”などは無いようですね。
登場したモノも“丼”というよりはお洒落な“器”ですｗ

背脂＆油膜で表面は白濁したように見せますが、その下は微乳化系のサラリとしたスタイルです。
鶏さんベースとのコト。分類…個人的には「醤油」でイイかな～とも思いましたが、一応「鶏白湯」でｗ
重厚ではありませんが、コクのある仕上がりで旨みも好い感じ！カエシも丁度好い塩梅ですね～。
ニンニクが元から利いていて、パンチもあります。丼底から、粗めの刻みニンニクが出土。

麺は極太の微ウェーブ。“ツルツル”麺肌、“ゴツゴツ”口当たり、“モッチリ”食感の三拍子で好印象です！
「三河屋製麺」の麺カゴが置かれていました。流石のブランド麺ですねｗ

チャーシューも鶏さんのようですね。１枚とエンドカットのようなモノが幾つか入っていました。
鶏そぼろが、なかなか沢山ｗちょっと冷たかったですが、スープに浸して一緒に頂けばGoodですｗ
野菜は、“J”なモヤシとキャベツですが量は少ないです。トングで一摘みって感じ。
チョチョっと青海苔がかかっていましたが、味わいの効果より、彩りの効果かな？

ごちそうさまでした。昨今増殖していますが「二郎インスパイア」系というのは、その立ち位置が難しそう。
やれ「量が少ない」とか「スープが薄い」とか・・・って私自身が言ってるコトですねｗｗ
コチラのお店が自ら“インスパイア”を謳っているのか、実際には分からないのですけど（汗）
端からボリュームは捨ててる感じですが、スープと麺で勝負できそうな１杯かなぁと。
“優しさ”の裏にある鶏の“弱さ”も上手くカバーされています。
なかなか好い立ち位置を見つけられたのではないでしょうかｗまた伺いたいですね。