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日曜 19時頃

今週の祝日に一汁三にぼし 裏不如帰を訪れたときに何やら怪しい店名を発見
「ねじ式」・・・つげ義春の名作と同じ名前だ「メメくらげ」がでもいるのだろうかw
RDBを調べてみると所謂、鶏を主眼とした亜二郎に分類される一杯を提供しているらしい。まぜそばもあることだし逝ってみた

美味いです!
亜二郎系が提供するまぜそばの中でもトップクラス
新店だが、すでに味が完成されています
二郎の味の片鱗に主眼はおいているが下品wで終る味ではなく
良いところを分解、再構築された丁寧な一杯のまぜそばです
この店ならではの手法も一杯の中に感じられ
亜二郎系では収まらない、まぜそばとしてのパフォーマンスを感じる事が出来る
簡単に言ってしまえば「しっかり仕事をした」二郎系まぜそば
あぶらそば、まぜそばを提供しているお店でも上位に食い込む事は間違いなし!
亜二郎のまぜそばに分類(下品な美味しい・・しかし何故か魅了される味ではないがw)しても揚がってくるに違いない!

おいしくいただきました

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