なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「海苔チャーシュー 大盛り ¥1050 ※海苔クーポン」@神田ラーメン わいず 神田本店の写真【訪問時間】平日19時訪問
【待ち状況】店内空席2/11
【提供時間】着丼まで10分位
【備考】
海苔か味玉がクーポンで付く
大盛りは器が大きくなる


【スープ】

◆鶏油4~5
多すぎず少なすぎず調度いいです。
ただ大盛りだと少しくどいかもしれません。

1〜3多めコール必要
4〜6デフォでok
7〜9少なめコール必要

◆塩分7
今日はしょっぱかったです。
チャーシューの塩分が高かったのと
大盛りだと味が濃くなる・・・というか
大味になる気がします。

1〜3濃い目コール必要
4〜6デフォでok
7〜9薄目コール必要

◆店外まで匂う豚臭。まさに攻撃的な味です。
しかし、丁寧に出汁をとられているので
反面上品なカタチで並盛なら最後まで飽きません。

【麺】
◆三河屋製麺
家系ベーシックな酒井製麺と比べると
かなり太くて、長く、噛み応えがある麺です。

【トッピング】

◆焼豚5~6枚位
リニューアル後かなりジューシー、味濃い目
◆海苔5枚位、味普通
◆ほうれん草・ネギ・カイワレは味普通・少な目

【総評】

◆味
大盛りで味が濃い日だと食後苦しいです。
半ライスの方が外れないかも。

◆CP
値段は高いですがチャーシューに価値があります。

◆感想
久々の大盛りわいず。
味が濃かったのが悔やまれます。
注文を間違えたレベルの濃さのため
味の調整点で-10点


ご馳走様です。

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 14件

コメント

まだコメントがありません。