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「台湾たんめん(700円)」@台湾たんめん 彩と菜の写真以前(787円)よりも安くなったが質はほとんど変わらず

スッキリしたスープはキレがある
以前はもっとこくがあった気がする
シンプルな塩気が白菜の甘味を引き立てる
ゴマ油が目立たなくなったのは嬉しい

プリプリの中部と縮れ
丸っぽくて少し黄色
15番くらい
風味はイマイチながら舌触りなめらかで最後までダレナイのがうれしい
150㌘ぐらい

白菜
糸唐辛子
もやし
キャベツ?
ピンク色の豚肉

終盤に香味一味や酢を入れるも何となくそっけなくなってしまった
餃子はどれも味わい深くジューシーでかなりのお勧め

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