９月２４日　pm６：５０　初訪問　本日２軒目

１軒目を完食し、約３０分移動して中野の此方のお店へ
”つけめん”を食するつもりが残念スープ切れとの事で、此方を注文
カウンター６席、満席？と思ったら奥に２席ありそちらへと店主に誘導される
まあ”かなりカラダが大きいから隔離された感じで…(笑)

店主は女性の方でキビキビとした動きが好印象ですね
と、おもったら”ブレンダー”登場　丼の中で何かを砕いてます
実は”女性の方が作る塩ラーメン”ってどんなのかなと楽しみにしてました
ＲＤＢで載せられている写真を見ると
スープが白い牛乳？とか豚骨？など想像が膨らみ期待しちゃいます
”評価の高いお店”でもBEST１０にランクされてますからね
そうこうしている間に配膳されます　約１０分くらいですかね
一見”とんこつラーメン”って感じですが…

それでは”いただきます”

蓮華でスープを掬い口の中に入れると”あっ”と驚きが
鶏白湯なんですが、中に小麦粉とジャガイモが含まれてますね　
ポタージュスープでラーメンというような”新感覚な塩ラーメン”って感じです
ですが濃厚ボテボテって感じもなく女性的発想ですね　とても美味しいです

麺はストレートに近い細麺ですね
固めに茹で上げてありいいですね
トッピングにはあさつき、半熟たまご（半分）、木耳、糸唐辛子など
シンプルでいいですね　アクセントに丼の淵に唐辛子があります　お好みで

見た目はホントに油たっぷりの”とんこつラーメン”も
実は"ベジタブル的新感覚ラーメン”でとても印象深く脳裏に残りました
あっさりしてますから女性の方にもおすすめいたします
今後にも期待しちゃいますね(笑)
ごちそうさまでした