名前と、黒が中心のお店のイメージから、もっとゴッツイ系な印象で、女子の私は最初入る時少し緊張しましたが、全くそんな心配はありませんでした。
店内には他にも女性の一人客がいたりして、とても安心できる空間でした。

薄口で、まろやかな塩味のスープは、いくらでもイケちゃいそうな、優しいお味で飽きが来ないイメージでした。
何よりも、その中に漂っている細めの麺がチュルチュルでシコシコな質感で、本当においしいと思いました。

味付け卵は、卵の黄身の部分にまでふんわりとしたお醤油の味と香りが浸透していて、いいお味がしました。

チャーシューは、簡単には噛みきれないので、食べるなら一枚まるごと口に入れねばならなかったのですが、食べていてびっくりしたのは、三枚目と四枚目は豚肉ではなく鶏肉であったということでした。

でも、スープや麺のイメージとぴったりマッチしたサプライズで、とてもおいしくいただけました。

一緒に添えられている水菜との相性も抜群。
おなかがすいているときにはちょっと物足りない気がしそうですが、女の子の私にはちょうど良いボリュームとカロリーでした。

優しくてお上品な印象の逸品。
とてもおいしかったです!!