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2010/8/6 夜 どうしてもラーメンが食べたくなり、オープン以来今まで個人的にオーラが悪く感じ敬遠ていた店に入ってみました。 狙ってはいなかったのですが、一周年ということで替え玉か味付け玉子どちらかがサービスとの事だったので替え玉にしました。 配膳されたラーメンは具はシンプルで博多ネギ・キクラゲ・チャーシューと入っているのですが、博多ラーメンでよくある飾りチャーシューではなく意外に厚くて柔らかい美味しいチャーシューでした。ネギは新鮮度が少し低かったかな。 麺は博多麺なんですが、カタメだとあまり硬くはなく、替え玉で頼んだバリカタぐらいが良かったですね。 スープはオーソドックスな博多豚骨ではありますが臭みは低いが濃さはあり、茶系の色も少し濃いめな仕上がりでしたね。 なかなか良かったで。博多ネギは、もう少しあると嬉しいし、回転率が上がって新鮮になるんじゃないかなと思いました。
たける(喫煙者)
ヘタレキング
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華
小田かすまさ
nori
おうじろう
どうしてもラーメンが食べたくなり、オープン以来今まで個人的にオーラが悪く感じ敬遠ていた店に入ってみました。
狙ってはいなかったのですが、一周年ということで替え玉か味付け玉子どちらかがサービスとの事だったので替え玉にしました。
配膳されたラーメンは具はシンプルで博多ネギ・キクラゲ・チャーシューと入っているのですが、博多ラーメンでよくある飾りチャーシューではなく意外に厚くて柔らかい美味しいチャーシューでした。ネギは新鮮度が少し低かったかな。
麺は博多麺なんですが、カタメだとあまり硬くはなく、替え玉で頼んだバリカタぐらいが良かったですね。
スープはオーソドックスな博多豚骨ではありますが臭みは低いが濃さはあり、茶系の色も少し濃いめな仕上がりでしたね。
なかなか良かったで。博多ネギは、もう少しあると嬉しいし、回転率が上がって新鮮になるんじゃないかなと思いました。