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18時半頃到着して6～7人待野菜増しとニンニク追加で頼んで20分程で着丼スープは一口飲んでビックリ一瞬これ味噌なん？ってくらいかなり乳化したクリーミーなモノ粘度が高めでやや粉っぽい舌触りもあるけど特に悪くは感じない麺は中太で凝縮した食べ応えあるもの食感はモチッとしていてなかなかスープの持ち上げも良い具は何やらもやし本来の甘みがどうたらって書いてあったけどシャキより若干しなってる位が好きなので即天地して食べたけどそれでもシャキシャキまあ茹ででなく炒めもやしも香ばしくなかなかいいかも肉は軟らかくジューシーで味も丁度良く秀逸メンマは大きめのが三つでどれも硬くて筋が歯に詰まって大変だた途中で別皿のニンニクを入れてサクっと完食普段から二郎に慣れてれば量はそれほど多くないと思うそもそも味噌ラーメンが好きじゃない自分が数年ぶりに味噌ラーメンを食べたけど斬新で良かった(100926)
>kuniさま はじめまして！コメントどうもっす。 良くも悪くもあんまり味噌味噌してないと言うか やはりここのは独特なんですかねー
G55
ゆずやん
バフ
モンゴルマン
Menzo
野菜増しとニンニク追加で頼んで20分程で着丼
スープは一口飲んでビックリ
一瞬これ味噌なん？ってくらいかなり乳化したクリーミーなモノ
粘度が高めでやや粉っぽい舌触りもあるけど特に悪くは感じない
麺は中太で凝縮した食べ応えあるもの
食感はモチッとしていてなかなかスープの持ち上げも良い
具は何やらもやし本来の甘みがどうたらって書いてあったけど
シャキより若干しなってる位が好きなので即天地して食べたけどそれでもシャキシャキ
まあ茹ででなく炒めもやしも香ばしくなかなかいいかも
肉は軟らかくジューシーで味も丁度良く秀逸
メンマは大きめのが三つでどれも硬くて筋が歯に詰まって大変だた
途中で別皿のニンニクを入れてサクっと完食
普段から二郎に慣れてれば量はそれほど多くないと思う
そもそも味噌ラーメンが好きじゃない自分が数年ぶりに味噌ラーメンを食べたけど斬新で良かった(100926)