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「麺処 ほん田【大つけ麺博 2010ver】+鶏団子」@大つけ麺博 浜松町駅前特設会場の写真2010/09/26   19:20   初訪問

  先ほどの一杯では足りるわけが無いので
 当然の連食・・・6人ほどの列に接続
 かわゆい店員さんいらっしゃいますね~♪^^
 先ほどの「きみはん」もそうだったけど
 イベントでも茹で置きじゃないのは良いですね~
 それでは頂きます(雨は強くなってきました)
 
  麺:緩いウェーブの有る太麺、モチシコでなかなか美味しい。
    つけ汁との絡みも良く、相性も良いと思います。
    麺量は170gかな~

つけ汁:動物系は豚骨と鶏かな?濃厚な部類になるけど後味がスッキリしてるね~
    魚介は少し複雑で解りにくい・・・鰹と鯖かな?他にも何か使ってる感じ。
    プラの器なので温いのは仕方ない。。。

 具材:チャーシュー、メンマ、ネギ、鶏団子
    鶏団子は追加トッピングしたけど、まあ普通かな~
    その他の具材も特別印象に残らない感じだった。

  やはり大型テントが有るのは良いけど、照明が無いと何か味気ない。。。
 このぐらいは予想出来たハズなので、主催者側の対応と段取りが悪いとしか
 思えませんね。作り手側と食べる側の責任では無いのは誰の目にも明かですから。

 不満の残る2010年つけ博

投稿 | コメント (9) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

こんばんは~

やっぱり暗いんですね~なんかキャンプしてる写真に見えてしまいますw
つけ博は昼間に行ったほうが良さそうですね。
味よりもその他の不満が印象的になっちゃいますね。

ビヨンセ | 2010年9月29日 18:30

毎度~

ここと頑者は行きたいんやけどね~
もう終わりか?

アカンな~

アカンな~同好会 | 2010年9月29日 19:29

こんばんはー
後味すっきりというのはいいですね
照明の件はいただけないようですね
来年は、こういう声を参考にして、是非照明をつけてほしいですね

キング | 2010年9月29日 22:51

お疲れ様でした。

つけ博。

去年は楽しかったけどなー

ちょっと考えちゃいますねー。。。

たっくん | 2010年9月29日 22:57

どもです!

いろいろ不満が残る
つけ麺博だったようですねぇ~

第四陣あたりにでもいってみようかなぁ~

YMK | 2010年9月30日 08:50

こんばんわ

暗いですか。
なんか食欲にも影響しそうですね。
今年は見送ろうかな・・・

| 2010年9月30日 18:01

こんばんは^^

やっぱりほん田さんは
お店に行ってあのエロい色のチャーシューがないと
寂しい感じがしますねw
ギリギリまで行くかどうか悩みそうです^^;

さっし | 2010年9月30日 20:23

どうもです~。

本店がこんなもんだ・・・と思って頂ければ、需要側としては嬉しい限りです(笑)

雨でも並んです様ですね~
お疲れ様でした^^

こんにちは~

2軒目はここでしたか。
すっきり後味なんですね。
ここも考えたんですけどねぇ。

照明はしょうがないんですかねぇ?
自分がいた時は一瞬停電しましたしw
それも2回ww

corey(活動終了) | 2010年10月2日 15:45