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「豚ラーメン(大)(ヤサイ、ニンニク、アブラ)」@用心棒 本号の写真9月某日
(平日夜)

【現場帰りその2〜(笑)】
無鉄砲でおいしい1杯?(2杯?)を頂いた後にもういっちょ!
近くになかなかコイパが無くて探しつつ、やっとこさ17時55分くらいに入店!
客は場所柄ほとんどが学生でした。
券売機で表題を購入しカウンターに着席!!
半分くらいの客入りがずっと続く感じでした。
待つこと10分くらいでコール要請!
2軒目だから悩みましたが、先客のヤサイがあまり多く無さそうだったのでヤサイもコールして着丼しました☆
前に神保町で頂いたのよりも豚さんが美味そうです☆



まずはスープから!
かる〜く乳化していてトロミがあり、豚さんのエキスがしっかり感じ取れますね!!
カネシはそれほど強すぎる主張はしておらず、塩分濃度も高過ぎずに飲みやすいスープでした!



麺に行きましょう!
神保町ではゴワゴワ系でしたがこちらは弾力が良くモチッとした食感☆
太さは二郎標準くらいの太麺で少しウェーブあり!
茹で加減は固過ぎず柔らか過ぎずのちょうどいいくらいの仕上がりでした!!



ヤサイはシャキシニョくらいでアブラと絡まってウマ〜です!


豚さんは厚めに切られていて柔らかく、ジューシー(^O^)
味付けも濃すぎずに美味しかったです☆



神保町の本店の時よりも美味しく感じられました(^O^)
スキヤキとかも試してみたいですね!!
結構通る道なんでまた寄りたいと思います☆
ご馳走様でした!!






写真は最長老様に首が痛いというお言葉を頂いたので直してみました(笑)

投稿 | コメント (24) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

お疲れ様です!こんばんは^^

豚の厚みが、そそりますね~~
私も少しずつ克服してきましたよ。
いつの日かマシマシで食べれる胃袋に・・・

ではでは、また!

きくりん | 2010年10月13日 19:26

まいど~

写真が直角じゃない!?
そっちに驚きみたいなww
早速いかれましたか用心棒の新店!
う~ん旨そうですね~
近々狙ってますよ~

ビヨンセ | 2010年10月13日 20:40

まいど~

昨日TV見てたら、店主さんが東大卒のラーメン屋が出てましたっけ。
店員さんも皆東大生でしたww
店名失念。
確か清湯系だったんで、ここじゃないみたいですが。


kouhei | 2010年10月13日 22:10

毎度~

写真が変やで~www

アカンな~同好会 | 2010年10月13日 22:12

こんちゃ

あれー?
写真が90°傾いてますよー

って、僕が癖で傾いてたーwww

用心棒くいてー!

たっくん | 2010年10月13日 22:46

用心棒かぁ  なんかピケちゃんにしては小ぶりじゃなぁ

って連食かよ!!

ワシもそうじゃが  体気ィつけ~よ~



おい!  写真おかしいで~~~!!!

爺ちゃま | 2010年10月14日 00:44

学生にまみれてのお食事、オツです。
キゼツしそーにボリューミィ。
豚さん何枚入りですかね?ピケダムに
しては遠慮して見えるぞょ。

エバきち | 2010年10月14日 01:26

兄弟、まいどぉ~

写真、ヤバいよぉ!
ピケダム魂見せてくれぇ~www
まぁ、長老に言われたら仕方がないけどなぁ

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年10月14日 04:54

どうもです!!
夜営業の時間が微妙なので、しばらくいけないかもしれませんが、
とっても魅力を感じております!!
写真、見やすいっすね(笑)

| 2010年10月14日 08:29

どうもです

こちらは麺が自家製麺になってるんですよね。
しかし豚がなかなか厚くて食べ応えも十分ありそうですね。
でも惜しむべきは少し野菜の山が低いかなぁ~っていう印象なことです。

UNIA。 | 2010年10月14日 09:07

こんにちは^^

無鉄砲の後にJKっすか?ww
相変わらず凄いですね^^
こちらBMして狙ってますが
とりあえず直系が優先していてなかなかw

さっし | 2010年10月14日 11:26

きくりんさん、どうもです☆

マシマシはしてませんよ~(笑)
家系克服の次はJK克服ですね☆
直系だったら近場の松戸からですかね!!
インスパならここもイイですよ~☆

PK | 2010年10月14日 14:38

machaさん、どうもです☆

早速行ってみました!!
写真は前からラゲキング様に言われてましたし、最長老様も首痛いらしいんで(笑)
とりあえず、直してみました☆

PK | 2010年10月14日 14:38

kouheiさん、どうもです☆

やってましたね~!!
名前忘れましたが、テレ東のHPとかにありそうな予感がします!
あの辺って東大が2個もあるんですね!!
(東京と東洋で☆)

PK | 2010年10月14日 14:39

スイちゃんさん、まいどです☆

やっぱ変っすか~?(汗)
どうしましょ(笑)

PK | 2010年10月14日 14:39

たっくん、どうもです☆

癖になってましたか(笑)
自分も(爆)
神保町のJとで連チャンレポ待ってますよ☆

PK | 2010年10月14日 14:39

爺ちゃまさん、どうもです☆

ヤバいっすよね(汗)
そろそろ・・・

写真はじっちゃんが首痛えって言うから~(汗)
逆向きにしますか?(爆)

PK | 2010年10月14日 14:39

エバ様、どうもです☆

そんな!!死にゃしないっすよ(笑)
豚さんは3枚ですね!!
何てったって2杯目ですからね!!
ダブルは止めました☆

PK | 2010年10月14日 14:40

つくし野ラーメン隊1号さん、まいどです☆

最長老様にはさすがに・・・
でも突っ込まれましたね(汗)
どうしましょうかね~(笑)

PK | 2010年10月14日 14:40

泉さん、どうもです☆

結構早い時間に終わっちゃいますもんね(汗)
魅力的でしたよ~☆
写真は自分も見やすいと思いました(笑)

PK | 2010年10月14日 14:40

UNIA。さん、どうもです☆

自家製麺らしいですね~!!
モッチリしてましたよ☆
豚さんも良かったですし、ヤサイは、マシマシ出来るならイイですけどね!!

PK | 2010年10月14日 14:40

さっしさん、どうもです☆

来ちゃいました☆
結構イッパイになりましたね(笑)
直系もこちらもご一緒にどうぞ~!!

PK | 2010年10月14日 14:41

どもです!

神保町はどうしても黄色い看板に吸い込まれてしまう事実がありましたので
南北線の此方が最初になりそうです。

最近Jしてないので、久々行きたくなりましたw

YMK | 2010年10月14日 17:44

YMKさん、どうもです☆

確かに神保町行っちゃうと本家に行きたくなりますね(笑)
でも行列が凄くて・・・(汗)
行列が靖国まで行ってた時は、用心棒に行きましたね~!!

PK | 2010年10月15日 11:02