初訪問
木曜日　１１：３７
先客　３名
天候 雨

引き続きBJさんと大つけ麺博巡り３軒目。
先ほどの行列がウソのようにこの時間帯は「徳島つけ麺　東大」が一番長い列になっていました。第３陣は、第１陣、第２陣と違い人気がかなり分散されているようでうです。
店内には６９の店主とDue Italianの店主が両方調理されていました。
店先には、超プレミアム全部のせ５０００円と書かれています。これには、うずら味玉、鶏チャーシュー増し、スパニッシュオムレツ１９８７、パルマ産生ハムとイタリアチーズ、サーモンとアボガドの生春巻き、仔羊の骨付きステーキ（１０年物バルサミソース）、黒い宝石キャビア、とろとろフォアグラステーキが入っているらしい。これつけ麺？雨の中立ち食いでこれを食べるセレブは現れるのでしょうか。
店の横っちょのポスターには、ラーメン屋馬鹿じゃなれず、利口で成れず、中途半端じゃ・・・なお成れず。
もうわけがわかりません。

いろいろ見ながら待ち時間は５分。もっと待っていたかった。

麺は細麺、若干軟らかめで、塊になっている部分もあり少し残念。
麺の上には、芽ネギ？鶏チャーシュー、黄色い粉末状のものと半透明でゼリー状のなにかがのっています。
スープは超純水と、火と動物系を一切使わない水出しのダシと書いてあります。
初体験まみれでよくわかりませんでしたが、スープは塩分が強く、味を変えられる醤油を入れたほうが旨かった気がしますが、さらに塩辛くなってしましました。鶏チャーシューは普通な感じでした。
よくわからなすぎて採点不能のためこの点数しかつけようがありません。

ごちそうさまでした。