７５０円也　（平日限定）
３回目の訪問、８割ほどの入り。
注文はコール制（夜の部）。お店は２人体制。
お冷やは卓上ポット＆グラスにてセルフ。アイテムは白・黒胡椒。

「中華そば・つけめん 甲斐」の後はジョージへ向かいますｗ
バイクですので、今回もお酒は飲めず。。。
仕方なく、お冷でお茶を濁すしかないですね（変な言い方ｗ）
が、グラスは目の前ですが肝心のポットがカウンターの反対側に１つだけ。
団体さんのまん中…お店の方は、もう少しだけ気を配って頂きたいなぁと。
“地鶏”は日によって替わるようで、この日は「川俣シャモ」とのコトでした。

すでにタレがしっかり絡められているので、そのまま麺をいただいてみます。
太ややウェーブした麺は、モッチリとしていてコシのある食感。存在感があり美味しい麺ですね。
タレは、コクのある醤油風味。鶏脂のコーティングはネットリ感というより“ニュルリ”とした口当たりですね。
その分、“重たさ”“しつこさ”という部分がなく、とても食べやすい仕上がりだと思います。

以前訪問した時に、友人さんの同メニューを一口頂いた印象との比較で言うと、
若干、鶏油の利きがおとなしめかなぁ??タレの濃さも、最終的にはもう少し強くて好かったなぁと思いました。

ある程度、麺を堪能したトコロで黄身を絡めていきました。
コレはとっても風味の強い玉子ですね～!!最後まで主張が衰えず、しかもとっても好い風味、好印象！

ごちそうさまでした。間違いなくクオリティが高く、美味しい１杯です。
ただ、以前一口頂いて感動した時のような旨みが少し薄かったように思えました。
日替りの地鶏の種類によっても、タイプが変わってくるのかな？いずれにせよ、オススメにはかわりありませんｗ