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「つけ麺(790円)」@麺屋 えん寺の写真【麺が海苔で隠れてしもうたよぉ~】

[曜日]
 木曜日
[時間]
 13時過ぎ
[状況]
 先客:5名 後客:0名


[前説]
 さて、RAMEN CiQUEさんから一汁三にぼし 裏不如帰さんへ移動し、豪華リレーの最後を飾るのはこちらのお店です。本当は別のお店を考えていたのですが、タイムリミットの関係があったため、近場でBMしていたこちらに向かいました。ベジポタつけ麺の元祖のお店なんですね。多分、ベジポタ自体が未経験のチェリーボーイなので、一皮剥くために挿入…、じゃなくて突入してきたいと思います。

[内容]
 スーパードロリン豚骨魚介濃厚つけ汁。味濃いめで粘度はかなり高め。動物系の強さの中にベジタボーの優しい甘味が隠れている感じでなかなかにデリシャス。魚介系も含まれているのですが、それほど強さを感じません。加えて酸味はそれほど感じません。旨味と甘味の調和がとれている感じという表現がいいのか分かりませんが、それくらいに口当たりもいいです。柚子が入っているので爽快感につながりますが、後半はややクドイと感じてしまい飽きが来てしまうのは致し方がないのでしょうね。

 麺は中太ストレートナチュラルウェーブ系、茹で加減硬めバッチリ、つけ汁絡み良好、麺量200gくらいでしょうか。つけ麺は大盛り無料みたいですが、連食だったため自制。胚芽が練り込まれた特製麺だけあって色合いは茶色で風味も良好。つけ汁付けずにそのまま頂きましたが、ギュッとした感触がとても良い具合の跳ね返りでとても美味しい麺です。つけ汁との相性も良く、強めのつけ汁に負けない位の存在感を示しています。

 具材は麺の上に海苔がドーン、つけ汁内にほぐしのチャーシュー、メンマ、柚子、三つ葉。チャーシューと言うよりほぐし肉はつけ汁と同化しており、麺と絡んでちょうどいい感じ。メンマも細長くてこれまた食感良好。海苔はノリダー。三つ葉はあってもなくてもいいかなぁ。

 後半、卓上のアイテムの中に難敵のハバネロ発見!好奇心旺盛な気分になってきたぁ~。と言うか、ちょっと変化が欲しくなるんですよねぇ。もちろん辛味が苦手なのは十分承知の上、ちょびっとだけ挿入…、じゃなくて投入。これがまた想像以上に食欲亢進作用に働き、一気に食べ終わってしまいました。でもちょっと辛かったなぁ…。卓上ポットから割りスープを入れ、少し飲んだところでお腹いっぱいになりました。

[雑談]
 前半の感じと中盤の感じ、そして後半の感じが違っていたのでなかなかに変化が楽しめて良かったです。最初は美味しいなぁと食べ始めたのが中盤でチョイ飽きてきて、後半アイテム使用で急上昇系でしたね。ジェットコースター感覚で食べるのも悪くはないですね♪自分から最後に一言申し上げますと、『みなさん、ハバネロの入れ過ぎには十分ご注意を~』です。


ごちそうさまでした。<(_ _)>

投稿 | コメント (27) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは。

初めまして。

こちらのハバネロ自分もふりかけすぎて完全にやられました。
若干甘めのつけ汁ですが、その甘さを余裕で凌駕する辛さですよね。
そしてこれ以上はなかなかないと思われる名店三連食羨ましいですねーー

nesne | 2010年10月22日 02:53

超豪華リレーやね。

つーか、豪華過ぎ~

体調管理するんやで~

ココ、未訪やねん。。。

おはようございます。

スーパーゴーカリレー楽しそうですねー。
自分も近々に東京遠征第3弾と銘打ちまして
不如帰(表)→ はつね → えん寺を
予定していたとこでした(驚)

らーめんじじぃ | 2010年10月22日 06:45

ども~

おぉ~

えん寺!OPEN間もないころ一度逝きましたが

そろそろラーメンで再訪してみようかしらw

YMK | 2010年10月22日 07:32

おはよう!

 3連食でしたか~
 えん寺さんにも挿入・・・いや突入したんですね♪^^
 此方には一度訪問してるけど、再訪してません。。。
 好みが分かれる感じですよね。

voice50 | 2010年10月22日 07:40

おはです

うわー。ウラヤマシイ贅沢リレーですねー

えん寺は課題店ですが、なかなか行けず。。。
連食向きじゃないと思ってましたが、
そうかー。最後に食べればいいのかーw

ハバネロはデザートに頂きますよーww

たっくん | 2010年10月22日 08:57

どうもです

ハバネロ?それはまたいいアイテムですね~
甘さなどで疲れたところでバチコ~ンと辛いのをたたき込みたいです。
しかしベジポタってどうも食指が伸びないのですよね(汗

UNIA。 | 2010年10月22日 09:36

兄貴まいど~☆

ハバネロなんて辛過ぎて食ったこと無いっすよ(汗)
ここは仕事抜け出して食ってたら電話来て、着丼から5分しないで会社にダッシュで戻るというはめにあった店です・・・
店は悪くないっすね(爆)

PK | 2010年10月22日 12:45

まいど~
最後はベジポタですか、非常に贅沢なリレーですねぇ。
ベジポタはドロンジョ具合がかなり強烈なので、結構好みが分かれそうですよねぇ。
自分もいまだにベジポタは未経験なのですが、たぶん苦手な方な気がしますわ~

GJ | 2010年10月22日 15:29

こんばんは

客入りから判断すると、今が行き頃な感じですね。
しかしベジポタってのは、種明かしされたマジックのような。^_^;
まあうまけりゃいいんです。www

kouhei | 2010年10月22日 22:23

nesneさん、コメントどうもありがとうございます☆
どうもはじめまして!
つくし野と申します。

自分は辛いのが大変苦手な部類でして、
あまり積極的には欲しないのですが、
時折、二郎さんなどで一味をちょこっと
入れるのが好きな部分もありましてぇ♪
こちらのハバネロはかなり強烈でしたねぇ!
自分も完全にやられちゃいました(笑)
素敵な三連食の〆でした(汗)

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年10月22日 22:31

ぶるぢっちゃんのウワサの町中華さん、コメントどうもありがとうございます☆

やっぱ怒られてもうたわぁ~(笑)
自分でもやりすぎコージってな感じでしたけど、
最初の二軒が美味しくて量が少ないので、
調子に乗ってここまで来てしまいました!
体調・体重・体格、管理していきます♪

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年10月22日 22:33

らーめんじじぃさん、コメントどうもありがとうございます☆

はつねのタンメンは狙いたいですねぇ~
もちろん表のホトトギスちゃんもぉ~
スーパー超メチャ豪華リレーを
十分に楽しめたつもりです♪
らーめんじじぃさんの第3弾遠征レビュも楽しみにしてます!

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年10月22日 22:35

YMKさん、コメントどうもありがとうございます☆

自分もラーメンにするか迷ったのですが、
初のベジポタ体験してみようと思い、
つけ麺選択になってしまいました!
こちらもチョー有名店だったんですねぇ
次回はラーメンアタックしてみます♪

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年10月22日 22:37

voice50さん、コメントどうもありがとうございます☆

ズッポリ挿入して来ましたよぉ~www
いえ、突乳して来ましたよぉ~www
いやいや、突撃して来ましたよぉ~www
なかなかに好みが分かれるかもしれんですね!
次回はラーメンでズッポリしたいです♡

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年10月22日 22:39

たっくんはん、コメントどうもありがとうございます☆

デザートでハバネロイケるのなら、
きっと鋼鉄の水戸様をお持ちなのですねぇ~w
自分の水戸様は貧弱、軟弱、天邪鬼なので、
絶対にこんな辛いモノは耐えられんですわぁ
でも時々刺激が欲しくなる年頃♡

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年10月22日 22:41

さん、コメントどうもありがとうございます☆

もうちょっとでタイトルを
様、カモ~ン】にしようかと
悩んだくらいにハバネロってきましたよぉ~www
でも多分、ウニさんがこれを使用したら、
大量の消費になるんでしょうねぇ~

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年10月22日 22:43

PKさん、コメントどうもありがとうございます☆

お互いに辛いモノ苦手だもんねぇ~w
でも郷に入れば郷に従え精神で、
ちょびっとお試ししてみましたよぉ~
でも後悔先に立たずで、
爺さん、朝立たずでした…。

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年10月22日 22:45

GJさん、コメントどうもありがとうございます☆

ホントは違うお店を狙っていたんですけどねぇ~
こちらは通し営業だったので、
間違いなくイケると思ったのでトライしました♪
まさしく好みが分かれそうな感じでしたけど、
自分的にはそんなにきつくは無かったですねぇ!

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年10月22日 22:47

さん、コメントどうもありがとうございます☆

確かにちょっとアイドルタイムな感じでした…。
実はこの前松戸近辺のお店の前を通ると、
お昼12時過ぎでアイドルタイムのお店を見つけ、
「ここはきっとさんがウキウキしそうなお店だね!」
って、スイちゃんとノリさんと話していましたよぉ♪

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年10月22日 22:50

毎度~

ベジポタデビューなんか~?
たぶん、知らんうちに食べとると思うよ~w

ハバネロなんか普通にいらね~w

アカンな~同好会 | 2010年10月22日 22:51

アカンな~同好会さん、コメントまいどぉ~

ホント、ハバネロ要らんわぁ~
ツ~ケ~のナ~ア~がヒリヒリして
たまらんかったわぁ~↑↓↑↓
多分、どっかでこういう系のつけ麺
食べてると思うわぁ~
記憶にないだけでぇ~www

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年10月22日 22:59

つくし野さん、まいどぉ~

こちら自分もBMしてますよ~
高円寺方面に向かう機会はそこそこありそうなのですが
まだ行けてないのですわ^^;うらやましぃ~
自分もハバネロいらね~w

さっし | 2010年10月23日 11:37

さん、コメントありがとうございます♪
どうもはじめまして! (^3^)
ジンさんの舎弟のつくし野です…、ん?

以前からさんのジンさんのレビュへのコメを拝見して
エロチックで好感がもてる方だと思ってました…、ん?
こちらはJK達が集まってくつろぐテーブル席が
あるので重宝しそうですよねぇ~♪
次、イった時にはオヌヌメ通りに
肉マシ、麺マシ、ハバネロマシしてみせますわぁ~♡

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年10月23日 21:56

はん、コメントまいどぉ~♪

ここもかなり有名店だったんだねぇ~w
自分、知らんかったんだけどォ~(汗)
高円寺とか吉祥寺とか、
結構魅力的なお店多いんだよねぇ~
またお伺いしたいシティーですわ。
反ハバネロ同好会に入ろうぜっ!

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年10月23日 21:59

どうも~

ここのベジポタスープは美味かったですね~!
ほぐし豚と麺の絡みがたまらんのですよ♪
ただ、やっぱ濃度が高いから中盤の飽きはどうしても来ちゃいますよね…
でもまた食べに行きたいもんです。

ペンギン軍曹 | 2010年10月24日 10:09

ペンギン軍曹さん、コメントありがとうございます♪

三連食目でも美味しく頂けましたねぇ~
確かに後半に飽きがきますけど、
辛いモノ好きな方には全然平気でしょうねぇ!
だってハバネロタイムが待っているからね(笑)
次回は肉増ししますわぁ↑

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年10月24日 22:44