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77点
一番搾り 中盛[つけ麺/その他]
つけめん 三三㐂（神奈川県川崎市川崎区）ゴブリン

大田区のウルフという店のレビューが気になり行ってみるも営業時間だが準備中…何だかテンション下がります。帰り道にコチラのお店天気も悪い事だし、空いていると思い寄ってみました。案の定、先客３名で着席しまして、５分程でオーダーの品到着〜一番搾りはオープン当初に食べたっきりで久しぶりです。
どれどれ、まずは汁から…魚介の旨味がメインで肉系は裏方、簡単に行ってしまえばそんな感じです。ただ、麺が煮番と同じ太麺で汁との絡みが弱い気が…
魚介がメインだからなのか甘味も抑えられていて、つけ麺にしてはアッサリサッパリと食べられる印象でこういうつけ麺もありだよな〜今回は肉の塩加減が丁度よく好印象。
全体的によくまとまった、大人しめな印象のつけ麺ですが美味しかったですが、パンチというかインパクトに欠けるかも…こういう食べ物ってありますよね？

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投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー： 2件

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