この前の日曜に訪問。通算、３度目。地元なので、３時頃に行く。自転車で10分は嬉しい限り。

２人待ちに続く。その後、子供連れなど、後ろに６名ほどが並ぶ。
１度目は、大盛りにして450グラムで、キツかったので今回は並（300グラム）にする。量的には、これがちょうど美味しく食べられる。１度目は、スープの味が濃すぎてうーーん70点だったが、今回はスープの濃度が丁度良く、スゴク美味しく食べられた！！

十分に美味しいのだが、抜群に飛びぬけて美味しいまでは届かずで、90点には至らず。工夫の余地としては、スープに旨みが欲しい。何となく、それぞれのダシがバラバラになっているカンジがして、１つの旨みを出せるはずだと思う。また、麺に関しても、悪くはないが、スゴイ良いという訳でもない。可能であれば、自家製麺でモッチリとしつつコシのある麺で勝負してもらえると一層嬉しい。

今後の発展を楽しみにしております。津気屋と競って美味しくなってほしい。
ちなみに、ラーメンは正直「また食べたいなぁ」という気をおこさせるものではなかったのが残念（2度目のとき）。