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コメント
こんばんわ!
「大勝軒」さん。全国に100軒以上あるという事ですが、やはり味わいが変わるんですね~!
アッサリ風な感じですが、美味しければいいですよ。美味しいければ・・・
自分も「大勝軒」さんのい味が好きで、25軒くらい食べてますが、やはり、いろいろありますからね~!
しかし、ドリンクバーがあるお店はこちらが初めてじゃないでしょうか?
バスの運転手 | 2010年10月4日 22:01>バスの運転手さん
大勝軒の味はやっぱホッとする味ですね。
ただ、最近は本店をはじめ味が期待できない(特に麺)ところが
多くなってきているのが残念ですが。
ホームの「大泉大勝軒」ももちろん好きなんですが
もりそばはもう少し酸味を少なくしてもらえるとありがたいんですよね・・・。
かのう(レビュー終了) | 2010年10月4日 22:29
かのう(レビュー終了)
黒衣のペテン師
matthew_01







ここは通勤路のすぐ脇なのですが、いつも少し手前の角を曲がってしまうのでこんな近くに大勝軒があるとは全然気付かなかったです。
18:20に到着してみると、駐車場にはもうけっこうな数の車が停まっていましたね。店内はなかなか広く、テーブル席もかなり多いです。とりあえず空いてるカウンターに座り特製もりそば(680円)をお願いしました。
と、何気なくメニュー表を見ていると何とドリンクバーと書いてあって、奥にジュースの機械が置いてありますね。さらにその隣にはかき氷の機械もあってなんとこちらは無料とのこと。なんだもっと暑い時に来れば良かったなぁ。
15分ほどで到着。
まずはそのままスープをいただいてみましたが、わりとあっさりしています。本店を始め今までに東京方面で食べた大勝軒系と味のバランスは似ていますが、スープのコクとか甘・辛・酸全て一回り控えめにした感じといったところでしょうか。とはいえ、これはこれで悪くないですよ。
麺は自家製だという中太ストレート・・よりは若干細めかな。ただし、細い割には力があるというか、ちゃんとコシもあるし存在感がありますね。スープが控えめな分これも細くなっているのでこれまたバランスとして合ってるよう。
具は大勝軒定番のラインナップ。チャーシューはかなり薄いものの3枚入っているのでプラマイゼロ。特に硬いわけではなかったですが味はまあ普通かなと。半分入っている玉子は普通の茹で卵か味玉かイマイチよく分からずw メンマは無難なところで、海苔は大勝軒にありがちな、極小の入っていないよりまし程度の四角いやつではなく、ちゃんとした大きさのだったのは良いですね。
並でも320gということで、かなりお腹いっぱいになってしまいスープ割はせずに終了しました。
全体的に控えめで東京のと全く同じというわけでは無かったですが、これはこれでありなんじゃないでしょうか。この近辺で大勝軒系を食べられる貴重なお店でもありますし、会計の時にふと横を見ると製麺室があり、ちゃんと製麺機で麺を作っているのが見えましたよ。お店の方の対応も明るく丁寧で好印象でした。
味のみだと78点くらいですが、満足度と今後の期待を込めてこの評価で。
ご馳走様でした。