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「厳選 国産小麦」@大つけ麺博 浜松町駅前特設会場の写真続いて1番人気だったこちら。ビジュアルは店舗そのもの
早速ズバズバ、麺にこだわってるだけあってパツンパツンです。
ただ若干ヌメリがあったかなー。今回だけの平打ちもGOOD!
つけ汁は店舗のような感じだったのでもうひとねりほしかったところ。
セルフスープ割り(ポット)はどの店もやってましたが、ポットは置いてなく店員が直接やってくれるってのも丁寧さが伝わりました。

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