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「鶏そば」@鶏そばや 竜神洞の写真10/2 13:00着 店内待ち 3組
本日のとりそばツアー 2店目ゎひさしぶりのこちらです。
前回半年以上前の訪問時 鶏白湯つけ麺ゎ衝撃でしたwww
まさヵ釜揚げTYPEとゎ。
店外の掲示板に”つけ麺リニューアル”とありますが、今日ゎ鶏そば
郊外型なのでカウンターゎ②席。。。
食券を買い、麺普通 塩加減普通をオーダー
30分後座れました。さらに10分後サーブ
その間カウンターヵら配膳されてくんですが、替玉にも一工夫。
さめないようにヵ、またゎほぐれやすいようにヵ、油が仕上げにヵヵり
替玉だけでパスタのようないでたちw
さてスープヵらひとすすりと思いましたが。。。
なんヵ見慣れないものが結構ぁるしwwwメンマもどきゃら塩コンブゃら。。。
鶏白湯つけ麺のスープ割りにごっそりはいってたものがちょこっと乗ってるw
さてひとすすり。ん~
シャバ系なのに結構深い。。。しゃもクラスほどでゎなぃが深い
油が浮いてますが、そこまで熱くもありません。Best温度
さて麺のほうにぃきますが、そもそも長浜風に替玉式、麺硬め、極細なので
楓神ちっく?なのですが。。。替玉も大盛もしなければ120-130gくらい
女性にゎぃぃヵもね、@お子様
ここでも最近極太麺しヵ見てないので結構抵抗がありますが。
ずるずる~
んっ ぉぃしぃなぁー 麺ゎ普通盛りならばこれでぃぃね
たべすすめていくと、結構具材のしみこみやらでいい感じに
中間あたりヵら 味が安定してきて鶏さんの主張が強くなって。
ただ、、、フライドガーリックゎいりません(嫌いなのでw-3点
なんだヵんだで完食しました。先に稲葉のほうヵら回ったので
逆の順で回るとよかったなぁー失敗;z;
土日にしヵいけませんが連食先にゎちょーどぃぃです。今度天風で大でとめて
また連食したいと思うですょ

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