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「道場六三郎×大勝軒 山岸一雄 800円」@大つけ麺博 浜松町駅前特設会場の写真先週に続き第三弾も行って来ました!
平日15時頃到着、この時間なら閑散としてるだろうと狙って行きましたが残念、並びは「とみ田」が一番で50人位、二番がこちらで40人位、他は10~20人位の並びでした
先週の経験から自分の腹のキャパが三杯程度だと悟ったので今日は「とみ田」「道場六三郎×大勝軒 山岸一雄」と後は現地での人気を見てどれか一杯と決めていました
腹も減っていたので「とみ田」までは待てないと思い一杯目はこちらに決めました
が、列の進みが悪いです、他の店舗を見ても先週より進み方が遅く感じます、ピークタイムを過ぎて生産控えめなのでしょうか?
20分以上は並んだと思います、やっと対麺です
麺の上に大量のベビーリーフ!席まで運ぶ間に少し落ちてしまいました
つけ汁は初めての味です、ごまペーストとナッツ類が特徴的な味です
麺、ベビーリーフとの相性も良くとても美味しく頂きました
スープ割は面倒なので迷いましたが、この初めての味を最後まで味わいたいと思いスープ割をしてきました、ビックリ!スープがぬるい!というか常温!です、一瞬「なんだよ!ちゃんと温めとけよ!」と思いましたが、直ぐにあえて常温なのだと気付き最後まで美味しく頂きました

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