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「辛子味噌ラーメン(中盛)+鶉卵+野菜」@とんぱた亭 新子安店の写真2010年10月1日(金) 11:45

チョット早めのランチを今日はこちらで。
会社の方たちと3名(SSさん、Oさん)で訪問。
12:00前の入店のためか、先客は5名ほど。
奥の4人掛けテーブル席に着席。
私が頼んだのは『辛子味噌らーめん(750円)+野菜(150円)+鶉卵(100円)+中盛(100円)=1,100円』。
0さんは『辛子味噌らーめん(750円)+キャベツ(150円)+半ライス(100円)=1,000円』。
SSさんは『キャベツラーメン(750円)+ニラ(100円)+中盛(100円)=950円』。
注文後待つ事7分ほどで早めの着丼。

スープは普通よりも150円も高い辛子味噌。
さてその味は・・・うまい!!
ピリッと辛みがあってトンコツ味噌味な感じで濃厚。
そのスープに中太のツルツル麺が良く合います。
具材は私の大好きなここの野菜。
炒めた油の香りがとてもよく、スープ・麺によく馴染んでいます。
初めて追加トッピングした鶉卵は茹でたものが7つも入っていて嬉し~い。
半ライスを頼まない場合は中盛が丁度いい量です。
ごちそうさまでした。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 21件

コメント

DJ-Moritakaさん、こんばんは。
RDB入会前の頃ですが、閉店したとんぱた亭 横浜橋店では、良く辛味噌ラーメンを食べていました。
久々に辛味噌ラーメンを食べてみたくなりました・・・。
そういえば、とんぱた亭 新子安店では野菜を炒めているんですよね。
そのあたりはとんぱた亭 横浜橋店とは異なるので、それも確かめておきたいです。

ぬこ@横浜 | 2010年10月6日 23:46

ぬこ@横浜さん こんにちは。

そうでしたか、横浜橋店では野菜が炒めでは無かったのでしたか。
私は、新子安店の野菜トッピングが好きな理由は炒めだからなのです。
主な(家系含み)ラーメン店で野菜トッピングが炒めという店は少ないかと思うのです。
中華料理店などでは当たり前に炒めるのでしょうが、豚骨スープに炒め野菜が妙にマッチしていて。
機会があったら是非!!
それと、秋のサンマ―メン祭り、お疲れさまでした。
楽しく拝見させていただきました。(今後も楽しみに拝見させていただきます。)

DJ-Moritaka

DJ-Moritaka | 2010年10月8日 16:32