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コメント
こんばんは～。
ﾜﾀｸｼも一昨日、頂いてきましたｗ
スープにはあまり聞いた事の無い魚を使ってるって
どこかのブログに写真付きで載ってたような～。。
取り敢えず、こちらのスープやつけ汁、美味しいですよね～♪
ﾌﾟﾘﾃｨ | 2010年10月6日 22:49プリチィさん♪
こんばんは！
このお店はプリチィさんもかなりレビューされているようで、
今後の移転先が気になるのではないでしょうか？
このマイルドスープならラーメンのほうが実は合いそうですね、食べてみたいです。
っていか貴重な情報ありがとうございます！
「あまり聞いたことの無い魚」って、ごっつ気になります！
shirow | 2010年10月6日 22:59
滑らかな舌触りが印象的なマイルドつけそば
ギタリストで言うならNuno Bettencourt
ふとめん縮れで平内っぽい少し黄色
手打ちのピロピロ風ながらかなりの強い弾力
スープがまったりしているのでかなりのからみ
１２番ぐらい
無料で中盛が選択可能で表記は３６０㌘だが５００㌘くらいに感じた
節をたっぷりと使いながらもエグミを抑え
豚骨や鶏もたっぷりと使いながらも臭みがない
そして非常になめらかな口当たりで魚粉などのザラザラがない
強烈なトロミはモミジなどが大量に使用されている模様
塩加減は抑えてありラーメンスープのようだけどからみが良いからOK
チャーシューロース？
炙ったような香ばしさがあるがペラペラで残念
メンマ
刻み玉葱
のり
くせがない逸品
ブルーハーツとかが爆音の店内は楽しい
１０月いっぱいにて閉店してしまうということで
移転先での成功を祈ってます