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「ワンタン麺 大盛」@大塚支店の写真 この地域に古くからある老舗 「大塚」。ワンタン麺をウリにしている店だ。
 久しぶりに来店。
 ここのワンタンは本当に美味しい。肉厚でプリプリしたワンタンには旨味が詰まっている。
 しかしラーメンにワンタンを入れたというよりは、スープワンタンに麺を入れたようなものなので、ラーメンとしての完成度は低い。
 スープはチャーハンについてくる醤油スープのような味。ワンタンには良くあうのだが、ラーメンとしては単調な味でつまらない。
 麺はソウメンのような麺。コシがなくボソボソとして美味しくない。麺だけでも変えればだいぶ良くなるとは思うのだが、この麺はこの店の古くからの伝統らしい。

 あくまで上質のワンタンを楽しむ為だけのワンタン麺だ。麺はオマケ程度に考えるとよいだろう。  



 この店とは関係ないのだが、なぜにこの地域には美味しいラーメン店がないのだろうか。この地域の友人に聞くと、そもそもこの地域にはラーメン繁盛店というモノ自体が存在しないらしい。
 北の果てに北海道ラーメン、南の果てに九州ラーメンと有名店が多いのに、しかし東の果てのこの街に、美味しいラーメン屋が見当たらないのは残念な事だ。

投稿(更新) | コメント (1) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

全くその通り。ワンタンはうまいですね!でもラーメンはがっかりします。

波崎のパパ | 2007年7月27日 16:45