No.223 2010.10.7(thu)サッポロラーメン＋チャーシュー＋半ライス￥600+200+0
チョイ遅めのランチ。
会社メンバー先輩2人＆temo君＆僕の4人で向かうは→平和島のディープスポットの“ミッキーズハウス”。
僕がおススメし、半ば強引に連れて行って全員ミッキー体験済。
初めは、独特のガチャガチャっとした外観や旨そうにない雰囲気に「ここ旨いの？」とみんながみんな猜疑心を抱きます。
でも食べると→シッカリ旨い味にビックリ！
今日も「二：外（ラーメン）行きます？」と誘うと→「先：何処？」と返答→「二：ミッキーっすかね」と発した瞬間→「先：あ、ミッキーなら行く」てな具合。
どーやら、ラーメン・ノンフリークの先輩2方には近くのJ系よりもコチラの方が普通で旨いと気に入ってもらってる様です。
徒歩でテクテク向かい13時35分頃に到着→13時を廻ってるので店内客ゼロ。
カウンターに座り、僕は悩み中。みんなは→「先：こく味噌」、「t：僕も」「先：こく味噌で」と鉄板チョイス。
まだ悩んで、みんなの“こく味噌”オペが始まった頃に決心し“伝統の黒艶しょうゆ”というキャッチフレーズの→「二：僕、サッポロラーメンにチャーシュー」とコール。
みんなの旨いヤツが3杯一気に配膳→イイなー、こく味噌旨そー
中華鍋をジャーっと洗って“黒艶しょうゆ”のオペスタート。急げー
鍋にネギが入り、追っかける様に黒艶IN→黒艶が熱っされブクブクと泡立ち、醤油の焼けるイイ匂いがして来ます。イイんでないかい。
ココで先に半ライスがサーブ、卓上のゴマ塩ふりかけをパパッと準備。
そこにもやしとスープが入り黒艶しょうゆスープ完成。
中細ちぢれ麺が茹で上がり→スープと合わさり→中華鍋に残ったもやしを麺の上に乗せ→半玉、わかめ、メンマ、そして増したチャーシュー計4枚を乗せ→海苔を差して配膳。
他のみんなが半分くらい食済なので、チョイ慌て気味にスープ飲→熱っ！油層が熱々です。
先ず熱さインパクトが襲うも、2口目以降はチョイ甘めで香ばしく仕上げられた醤油スープの旨味が口イッパイに広がる。ココ醤油も中々イケますね。
中細ちぢれ麺をシッカリと入ったもやしと一緒に食→適度な歯応えを残したイイ塩梅の茹で加減で熱々醤油スープにフィット。
4枚（デフォ1枚＋3枚）入ったチャーはロースタイプのクラシカルなタイプ。超旨いって感じでもないが、コノ麺にはコレっすね。
看板？の“こく味噌”と比べるとチョイ落ちますが、オーソドックスでたまに食べたくなるよーな一杯。
食後会計を済ませ、他に客が居ないので気になってる事を質問してみます。
「二：石狩ラーメン（冬季限定）はいつからなんすか？」と聞いてみると、
「ミ：石狩ねー結構みんなから言われますねー、もう少ししたら始めますよ」とチョイ濁し気味、
「二：今10月だから、、、もう少しって言うと、、、」と食い下がると、
「ミ：えー11かな、11月から始めますよ」と断言。
ヤッター！来月から“石狩ラーメン”食べられるみたいです。アレも旨いんだよなー