会社帰りの途中にぶらり。
通りに面したお店ながら、入り口は右手の小道を少し入った裏にあった。わからなくて少しの間そこらへんを右往左往したｗご注意を。
さて、その評価は

早さ　★★★★
博多麺ほどではないけど加水率低そうな細麺。標準の茹で時間は1分とのこと。硬めでオーダーしたら40秒になった。空いている時間であったので、すぐに着丼。

安さ　★★☆☆
ラーメン750円。量は多くない。たまり醤油に金がかかっているのかな。
ランチだと豚飯（トローり醤油餡がのったチャーシューご飯）が150円で提供される。

旨さ　★★★★★★☆☆
不思議な味。醤油の濃い味わいだがなかなか奥深くそれでいてまったりしている。醤油の旨味を存分に味わっている感じだ。もちろん出汁がしっかりしてるからこそこれだけ醤油が際立つのだろう。
ただけっこう濃い口なので最後のほうは少しくどく感じられてしまった。
あとこの季節にはまだ少し暑いが、油膜をはってスープが最後まで冷めないのもいい。
ごちそうさまです！

店質　★★★☆
サービスはいい。内装もキレイで居心地はいい。
が、店の入り口が気に入らない。どうにかならなかったものか