昔行きたかったのに、消滅した幻の店・・・
しかし、時代が変わってます。どうかな～・・・
う～んス～プは、優しいニボ感。良い、醤油具合！
残念は、メンマ！見た目は良いけど・・・工場的な・・・味。
え～総合的な評価は・・・
普通に美味いっす！
他のメニュウ～も試してみないと分かりません！

自分で登録しておきながらすっかり行くのを忘れていたこちらへようやく訪問。
あれ？入口が無い・・・。あ、反対側が入口でしたか。
券売機がなぜか店中央の狭い部分に。何にしようかな・・・。RDBレビューには白だけ載っていなかったので白に・・・、いや、やっぱり中間っぽい紫にしましょう。うーん、でも黒のたまり醤油も気になる・・・。迷ったので三つのボタンを同時... 続きを見る

本日、初訪です
紫とかなり迷いましたが、他では食べられないたまり醤油の黒を
チョイスしました
店内のみならず外まで醤油の香りがしてきます
たまり醤油なのでコクや甘みを想像していました
ビジュアルは濃い口醤油ラーメン、大きめのチャーシューに玉葱
とネギ、拍子木メンマです
まずはスープをひとくち
予想に反してコクよりはクセのある味です
スープ自体は出汁の効いたもの
たまり醤油そのものの味わい
麺は細麺... 続きを見る

ちょっと気になるコチラのお店。
初訪問です。

19時過ぎ、先客は無し。
らーめんは白・黒・紫の3種類がある模様。
一番眼を惹いた紫にチャレンジ。

スープは濃い口醤油に海老とホタテ貝柱の旨みをプラス、だそうです。
しかし穏やかな出汁に合わされた醤油は濃い口と言うほどではなく、極... 続きを見る

会社帰りの途中にぶらり。
通りに面したお店ながら、入り口は右手の小道を少し入った裏にあった。わからなくて少しの間そこらへんを右往左往したｗご注意を。
さて、その評価は

早さ　★★★★
博多麺ほどではないけど加水率低そうな細麺。標準の茹で時間は1分とのこと。硬めでオーダーしたら40秒になった。空いて... 続きを見る