昔行きたかったのに、消滅した幻の店・・・
しかし、時代が変わってます。どうかな～・・・
う～んス～プは、優しいニボ感。良い、醤油具合！
残念は、メンマ！見た目は良いけど・・・工場的な・・・味。
え～総合的な評価は・・・
普通に美味いっす！
他のメニュウ～も試してみないと分かりません！

本日、初訪です
紫とかなり迷いましたが、他では食べられないたまり醤油の黒を
チョイスしました
店内のみならず外まで醤油の香りがしてきます
たまり醤油なのでコクや甘みを想像していました
ビジュアルは濃い口醤油ラーメン、大きめのチャーシューに玉葱
とネギ、拍子木メンマです
まずはスープをひとくち
予想に反してコクよりはクセのある味です
スープ自体は出汁の効いたもの
たまり醤油そのものの味わい
麺は細麺... 続きを見る

会社帰りの途中にぶらり。
通りに面したお店ながら、入り口は右手の小道を少し入った裏にあった。わからなくて少しの間そこらへんを右往左往したｗご注意を。
さて、その評価は

早さ　★★★★
博多麺ほどではないけど加水率低そうな細麺。標準の茹で時間は1分とのこと。硬めでオーダーしたら40秒になった。空いて... 続きを見る