Item: つけ麺屋 やすべえ 新宿店
Rating: 70
Author: ひぐま

70点

初の訪問。ＪＲ新宿駅の西、甲州街道沿いにある。外見は黒茶を基調としたウッディ。店の中にはいると、夕飯時、客は私の他５・６人。席は、縦長のカウンターのみ約２０席、出入りが大変。店は、男４人、片言日本語女１人で切り盛り入り口付近の券売機で「つけ麺」を購入。席に着き、持つこと約１０分で丼着。見た感じ、普通のつけ麺、具が麺の上には何もなく汁の中に入れてあるタイプ。喰ってみると、スープは、豚骨魚介系だろうがどちらの味もはっきりしない、味がぼけている。おまけに甘い。麺は、太手もみウェーブ。古い麺が残っていて柔い麺と新しい硬めの麺が混ざっていた。堪能した。