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10月9日に訪問。お昼時でしたが、すんなり入店。因みに、素通りしてきましたが、寸八は相変わらずの行列でした。本日のひづきスペシャルの「アゴだし つけ麺」を食しました。レンゲの中に小松菜入りのゴマ味噌？麺を半分食べた後に、つけ汁に投入してくださいとのこと。そして、つけ汁の中には、チャーシューの代わりに肉ワンタン。麺は太麺で何かを練り混んである様子。「美味しいそう．．．」麺を半分食べきるまで待てずにゴマ味噌？玉を投入。「美味しい．．．」一気に味が変化し、更に美味しくなっている．．．研究してますね。スタッフさまの探究心に感動したラーメンでした。また行きます。
dragonfly
ジョウ五郎
のぼった
onaka.y
チャーチル・クロコダイル
因みに、素通りしてきましたが、寸八は相変わらずの行列でした。
本日のひづきスペシャルの「アゴだし つけ麺」を食しました。
レンゲの中に小松菜入りのゴマ味噌？麺を半分食べた後に、つけ汁に投入してくださいとのこと。
そして、つけ汁の中には、チャーシューの代わりに肉ワンタン。
麺は太麺で何かを練り混んである様子。
「美味しいそう．．．」
麺を半分食べきるまで待てずにゴマ味噌？玉を投入。
「美味しい．．．」
一気に味が変化し、更に美味しくなっている．．．
研究してますね。
スタッフさまの探究心に感動したラーメンでした。
また行きます。