８日遅めの昼、訪問のチャンスができ早速！
横長の店内、カウンターのみ座席は結構有ります。
アイバンさん券売機前でスーツの男性２名とお話中（ただのお客ではなさそう、業界の人か食品メーカーの人とかそんな感じ・・・私の勝手な想像です）

今日は迷わずこの品で！（ボタンには表記のように書かれていました）何故かと申しますと先ず豆乳が全く駄目なのと、普通のラーメンよりかはせっかくなのでチーズが４種類も有るというこのメニューにしました。

カウンターにはティッシュとエコハシ（これかなり端の先がねじれていて麺がつまみやすいです）、ペッパーミルのセットがカウンター上に点々と・・・

お客さんは三人くらいだったので私のものもほどなくやってきました、「ヨクマゼテクダサイ」のチャイナな女の子店員さんに写真撮影許可をもらいピロリ〜ン♪

全体量は少ないです。ぱっと見わかるのは、ネギ、モヤシ（少し酸味のある味付けしてます）、粉？刻み？チーズ、バラチャーシュー三枚（程よい脂身あり、味は豚肉の風味をきちんと残した薄味で好きなタイプ）、鰹節でチーズに関しては上にかかっている粉状のもの以外三種類はあまり判別できません。独特のにおいのゴルゴンゾーラは入っていると思います、あとはお店の人に効かないと駄目ですね、スミマセン・・・

麺は平打ち太麺やや波うってます、コシも有ります。っていうかこれはもうフェットチーネではないでしょうか？間違いなく上手いですが。量は普通盛りで150〜180gくらいの感じでした。

タレの味としましては、ベースはやはり塩ナノでしょうか？油は少ないと思います。鰹節がほんのり効いていて後はほぼ４種類のチーズがかわるがわる舌を楽しませてくれます。（これがこの品の一番のポイントだと感じました）チャーシューに緑色したペースト状のものがほんの少しついていて何か隠し味的なものが一瞬通り過ぎましたが何でしょう（ワサビ・・・じゃないか・・・スミマセン）
全体の味としてはチーズの塩分で十分なので他の調味料はあまり必要ではないかな。

チーズの性質上、温度が下がると固まってきてしまい丼に少しずつくっついてきてせっかくのチーズが堪能できなくなってしまうと思うのでこの品はある程度の早さで食べるのが良いかと思います。あと、個人的にはラーメンのカテゴリーのものを食べたというよりはパスタのカデゴリーものを食べたという食後の素直な感想です。
特製でも具材が寂しいのでいろいろ試してみないとわかりません（値段がやや高めの設定ですよね、こちら）

また機会があれば寄りたいと思います！