nesne
itokin
Menzo
yoppy
A.U
やっぱりネコが好き
コメント
夜営業しかやっていない…
えっ？昼営業開始！
すぐに行きます！！！
ずっ～～っと狙っていたのですが、夜にこちら方面は全く行けないので。
こちらを見なかったら、今でも夜営業のみと思っていました。助かりました、ホントに！
はち ～減量中～ | 2010年10月10日 08:18
>>はちさん
自分は特に昼夜関係なかったんですが、誰かの参考になったならもはや嬉しいです。
テーブルに食べ方の紙が貼ってあり、それには、麵の為のスープ、スープの為の麵を作りました。
みたいなことが書いてありましたがまさにその通りだと思います。
インパクトはないものの、十分に名店と渡り合える、実力はあると思います。
nesne | 2010年10月10日 16:56
以前に行って、麺ほかにもいっぱいあるじゃん。
また来てみようってことで再訪。
前来た時よりも、店内に入った時に感じた魚介臭が強くなった印象。
まあ多分同じでしょう。ただの印象です。
空席２ですぐ着席でき、食券を渡す際に麺をチョイス。
細麺、太麺、平打ち麺、変わり麺、あえ麺とかだった気がする。
基本的に冒険は、しないために平打ち麺をチョイス。
と平打ち麺と言っても前回横でこれを食べている人をチラ見したろ確かに平打ちだったけど、
太さは太麺とおなじ、もしかすると太麺より太いかもしれない。
まあそんなことを思い出しながら待つこと８分くらいで着丼。
つけ汁はやはりさらさら系。カウンターにいろいろスープについての、
具材、などが書いてあるためそうなんだーと思いつつ、麺をすする。
麺は案の定平打ちにしてはかなりの太さ。
しっかり〆てあり歯ごたえも心地よい。
四麺燈は無理やりこじつけた感があるがこちらはかなり自然な感じ。
中盛りで３９０gあるし、つけ汁も麺も高レベルまた来たいですね。