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１０月９日12:40過ぎ訪問待ちなし肉多め(チャーシューメン)＋ヤキメシということで今日はこちらへやってきました。京都に午前中に所用がありそれを終えて宿題店に初訪問。隣は少し列をなしていましたが迷わずこちらへ入店。スープは濃い口醤油ということで見た目は真っ黒。量的にも多くあふれる一歩手前。味はやはり濃いめ。しかし、かなり醤油の香ばしさが活かされていてうまいです。麺は中太くらいか。やや固めなかんじでしたが、これはこれでおいしく喉越しも良好。チャーシューは大小合わせて１０枚くらい。厚さこそないが柔らかさ、ジューシーさ、ともにいいです。ねぎもかなり存在感があり、グッド。ヤキメシはやや黒みがかった感じでこちらも見た目通り濃いめの醤油味。パラパラというよりかはモチモチタイプ。香ばしくうまいです。まさに特徴的な両品で、まさしく香ばしいという言葉がピッタリです。いつか新福そばに挑戦したいです。ごちそうさまでした。
やくまる
ken
千年
りるは
メタボンボン
DMAX
１０月９日
12:40過ぎ訪問待ちなし
肉多め(チャーシューメン)＋ヤキメシ
ということで今日はこちらへやってきました。
京都に午前中に所用がありそれを終えて宿題店に初訪問。隣は少し列をなしていましたが迷わずこちらへ入店。
スープは濃い口醤油ということで見た目は真っ黒。量的にも多くあふれる一歩手前。味はやはり濃いめ。しかし、かなり醤油の香ばしさが活かされていてうまいです。
麺は中太くらいか。やや固めなかんじでしたが、これはこれでおいしく喉越しも良好。
チャーシューは大小合わせて１０枚くらい。厚さこそないが柔らかさ、ジューシーさ、ともにいいです。
ねぎもかなり存在感があり、グッド。
ヤキメシはやや黒みがかった感じでこちらも見た目通り濃いめの醤油味。パラパラというよりかはモチモチタイプ。香ばしくうまいです。
まさに特徴的な両品で、まさしく香ばしいという言葉がピッタリです。いつか新福そばに挑戦したいです。
ごちそうさまでした。